Kategorie Archiv: Blog

Neu im Shop: TK-Natur-Rindshackfleisch

Bei Alpahirt verstehen wir uns als Partner und Unterstützer regenerativ arbeitender Landwirte. Diese Partnerschaft fusst

«Feed no Food»: Eine Neubetrachtung von ein bisschen allem

In einer Welt, in der die Bevölkerung weiterhin wächst und die landwirtschaftlichen Ressourcen immer knapper

Die Philosophie hinter «Sacred Cow» und warum Alpahirt sie teilt

Im Heute, wo sich unser Verhältnis zu Lebensmitteln ständig weiterentwickelt, rückt die Frage nach der

29 Ernährungsformen in der Übersicht: Von Veganern bis Carneficionados & Vegourmets

In der facettenreichen Welt der Ernährung ist es nicht einfach, den Überblick zu behalten. Es

Clean Meat oder doch eher dirty? Ist Fleisch aus dem Labor wirklich die Lösung?

Im ersten Moment mag es sich vielversprechend anhören – anstelle einer ganzen Kuh wird nur

Regenerative Landwirtschaft – Was ist das?

Man hört immer wieder die Begriffe Regenerative Landwirtschaft und Nachhaltigkeit – aber wie hängen diese

Biodiversität III – Der Kuhfladen

In unserer Serie zum Thema Biodiversität möchten wir uns heute dem Kuhfladen widmen – einem

Kuhfladenmeditation: Eine Satire von Luca Maurizio

Der Satiriker und Kabarettist, Luca Maurizio, hat sich dem Thema Kuhfladen gewidmet. Für die unter

Meinung: Bodengesundheit und Klimaschutz: Die Rolle der Beweidung bei der Speicherung von CO₂

Anmerkungen und Gedanken zum Bericht des Bundesrates «Kohlenstoffsequestrierung in Böden» vom 29. März 2023 –

Meinung: Sackgasse im Grasland

Eine Zusammenfassung des Referats an der Nationalen Bioforschungsforum NBFF vom 1.Dez. 2022, von Hansjörg Schneebeli,