Kategorie Archiv: Blog
Neu im Shop: TK-Natur-Rindshackfleisch
Bei Alpahirt verstehen wir uns als Partner und Unterstützer regenerativ arbeitender Landwirte. Diese Partnerschaft fusst
Sep
«Feed no Food»: Eine Neubetrachtung von ein bisschen allem
In einer Welt, in der die Bevölkerung weiterhin wächst und die landwirtschaftlichen Ressourcen immer knapper
Jun
Die Philosophie hinter «Sacred Cow» und warum Alpahirt sie teilt
Im Heute, wo sich unser Verhältnis zu Lebensmitteln ständig weiterentwickelt, rückt die Frage nach der
Aug
29 Ernährungsformen in der Übersicht: Von Veganern bis Carneficionados & Vegourmets
In der facettenreichen Welt der Ernährung ist es nicht einfach, den Überblick zu behalten. Es
Jun
Clean Meat oder doch eher dirty? Ist Fleisch aus dem Labor wirklich die Lösung?
Im ersten Moment mag es sich vielversprechend anhören – anstelle einer ganzen Kuh wird nur
Mai
Regenerative Landwirtschaft – Was ist das?
Man hört immer wieder die Begriffe Regenerative Landwirtschaft und Nachhaltigkeit – aber wie hängen diese
Feb
Biodiversität III – Der Kuhfladen
In unserer Serie zum Thema Biodiversität möchten wir uns heute dem Kuhfladen widmen – einem
Jun
Kuhfladenmeditation: Eine Satire von Luca Maurizio
Der Satiriker und Kabarettist, Luca Maurizio, hat sich dem Thema Kuhfladen gewidmet. Für die unter
Jun
Meinung: Bodengesundheit und Klimaschutz: Die Rolle der Beweidung bei der Speicherung von CO₂
Anmerkungen und Gedanken zum Bericht des Bundesrates «Kohlenstoffsequestrierung in Böden» vom 29. März 2023 –
Mai
Meinung: Sackgasse im Grasland
Eine Zusammenfassung des Referats an der Nationalen Bioforschungsforum NBFF vom 1.Dez. 2022, von Hansjörg Schneebeli,
Mai