Nose-To-Tail und so.

Bei uns findest du neben feinem Trockenfleisch eben auch das Bergleder und das Fett unserer natürlich ernährten Bündner Kühe.
Dieses weist dank wesensgerecht auf saftig grünen Alpweiden gehalten und ohne Kraftfutter natürlich ernährten Kühen eine sehr gute Fettsäurezusammensetzung auf. ideal zum Braten backen und frittieren – für alles Salzige.

…und zu Bündnern gehört doch irgendwie auch der Röteli. Viva!