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The meat in our products comes from a happy cow, around 10 years old, with 8 calves and 7 summers on a lush Graubünden alp.



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Edelstücke vom Rind
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Das klassische Rindsalsiz von Alpahirt gehört zu den Trockenfleisch Spezialitäten in Graubünden.Das Rindsalsiz von Alpahirt ist eine Bündner Spezialität und wird aus Trockenfleisch vom Rind hergestellt.

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Beef salsiz

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Das Rindsalsiz mit Hanfnüssen ist eine gewagte Bündner Trockenfleisch Spezialität und kann einfach nach Hause bestellt werden.Das Rindsalsiz mit Hanfnüssen von Alpahirt ist ein Trockenfleisch und besteht 100% aus Bündner Rindfleisch.

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Beef salsiz with hemp nuts

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Das Rindsalsiz mit Bündner Chili von Alpahirt ist ein Bündner Trockenfleisch mit einem edlen Chili-Geschmack.Das Rindsalsiz mit Bündner Chili von Alpahirt wird aus Bündner Trockenfleisch vom Rind hergestellt.

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Beef salsiz with Bündner Chili - Limited Edition

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Das Rindsalsiz mit Chili von Alpahirt ist eine Bündner Salsiz Spezialität.Rindsalsiz mit Chili von Alpahirt ist eine Spezialität und wird aus Bündner Trockenfleisch hergestellt.

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Beef salsiz with chilli

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Der Baron von Alpahirt ist das gesunde und magere Trockenfleisch aus Graubünden.Der Baron von Alpahirt ist eine Bündner Spezialität und besteht aus magerem Trockenfleisch vom Rind.

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Das Bergfleisch für Heutage von Alpahirt gehört zum Edelstuck vom Rind und ist eine Bündnerspezialität.Bergfleisch für Heutage von Alpahirt aus Bündner Trockenfleisch.

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Mountain meat for haydays

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Der Veltliner Säumer von Alpahirt gehört zu den Spezialitäten aus Graubünden und wurde in einem Rindsfilet getrocknet.Der Veltiner Säumer von Alpahirt ist eine Trockenfleisch Spezialität aus Graubünden wobei das Rindsfilet am Stück getrocknet wird.

Fine cuts of beef

Valtellina hemmer

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Die gesunden Bergfleisch Chips von Alpahirt werden aus nachhaltigen Trockenfleisch in Graubünden hergestellt.Die gesunden Bergfleisch Chips von Alpahirt werden aus Trockenfleisch vom Rind hergestellt und eignen sich als Snack für zwischendurch.

Fine cuts of beef

Mountain meat chips

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