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Graisse à rôtir de bœuf

CHF 14.90 - CHF 24.00

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100% Graisse de bœuf à rôtir

Mmmh, qu'est-ce qui mijote dans la cuisine ? Lorsque la température monte dans la poêle, notre graisse à rôtir de bœuf est indispensable. Cette alternative locale à la graisse de coco provient de vaches qui, pendant de nombreux étés, ont pu se nourrir d'herbes et d'herbes fines dans les alpages. Et comme les animaux absorbent ainsi beaucoup d'acides gras oméga-3, on obtient une graisse de très haute qualité.

Application
Cette graisse à rôtir peut être chauffée à haute température, est très économique et convient pour la cuisson, le rôtissage, la friture et la cuisson au four.

Ingrédients : Graisse de bœuf provenant de vaches de montagne des Grisons, Suisse.

Valeurs nutritives : 3676 kJ / 878 kcal ; 100 g de graisse ; 0 g de glucides ; 0 g de protéines ; 0 g de sel

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Notre graisse à rôtir est composée d'une vache âgée en moyenne de 10 ans, qui a eu 8 descendants et a pu passer 7 étés sur des alpages grisons.

100% Grisons

Toutes les vaches Alpahirt proviennent d'exploitations de vaches mères des Grisons. Les animaux ont été nourris uniquement avec du fourrage de la ferme et de l'alpage.

Le sel de salaison et le sucre restent à l'extérieur

Pour nos produits carnés, nous utilisons exclusivement et sans compromis des ingrédients naturels - pas d'additifs, pas d'allergènes.

Vache d'alpage Surselva

Pas de déchets

Ce que nous faisons, nous le faisons bien. C'est pourquoi nous utilisons toujours l'animal entier. Du nez à la queue.

Pour en savoir plus sur notre mission et sur l'influence d'Alpahirt sur la révolution de la viande en cours, lis ici :

Notre mission
Poids ND
Taille

225g, 550g