google-site-verification=l3_7dtH7kxkGLYyercc5O8q2m4DxG1VE4jzjnay_MgQ

Alpine Pig Salsiz - Edizione limitata

CHF 13.90

Leggi le recensioni

Contenuto: min. 120 g

100 % Carne essiccata di suino alpino

Profilo del gusto
Tenero al morso, fresco nel sapore, con un gusto naturale e reale della carne. Un tipo diverso di carne di maiale. Puro e semplice. Ma cosa c'entra la mucca Alpahirt con il maiale alpino? È molto semplice: come la mucca, il maiale alpino trascorre l'intera estate su un'alpe dei Grigioni. Mentre il latte della mucca, che si è precedentemente nutrita di erbe rigogliose e di erbe fresche, viene trasformato in formaggio, il maiale alpino gode del sottoprodotto, il siero, come mangime supplementare. E così, in armonia con la natura, nasce il maiale alpino Salsiz.

Ingredienti: Maiale di montagna, vino, sale alpino, spezie, budello naturale di intestino di manzo.
Senza agenti indurenti come nitriti e nitrati / senza additivi / senza allergeni.

Valori nutrizionali per 100 g: 1720kJ / 415kcal Energia; 34,9 g Grassi; 0 g Carboidrati; 25,2 g Proteine; 3,9 g Sale

Prodotti simili

Ti potrebbe interessare…

Offerta speciale

Abbonamento al Club della carne

Abbonamento Salsiz - consegna mensile

CHF 676.00 per 1 anno

Salsize & Baron

Barone

CHF 25.00

Alpahirt Mucca Surselva

Nessun rifiuto

Quello che facciamo, lo facciamo bene. Ecco perché usiamo sempre l'animale intero. Dal naso alla coda.

Leggi di più sulla nostra missione e su come Alpahirt sta plasmando la rivoluzione della carne che sta avvenendo qui:

La nostra missione
Gustare la carne secca Alpahirt con il vino rosso

Nota di conservazione

Conservare la carne secca in una cantina fresca o in frigorifero. Rimuovere completamente la plastica dopo l'apertura. Avvolgere i pezzi tagliati in un asciugamano di lino o di stoffa leggermente umido e pulito o passare nuovamente l'aspirapolvere.

Con periodi di conservazione più lunghi muffa nobile da bianca a grigio chiaro. Non c'è bisogno di preoccuparsi: Protegge la carne durante la stagionatura e può essere gustata - o cancellata.

Per permettere ai sapori di svilupparsi in modo ottimale, si consiglia di temperare il pezzo nobile 20 minuti prima di gustarlo.

Gustare la carne secca Alpahirt con il vino rosso
Peso 0,100 kg