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Salsiz di manzo con peperoncino Bündner - Edizione limitata

CHF 16.90

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Contenuto: min. 120 g

100 % Carne di manzo a scatti

 

Profilo del gusto
Riesci a ricordare la tua ultima escursione? La pausa prima di affrontare gli ultimi metri di altitudine?
Perché non mettere in valigia questo salsiz di manzo con peperoncino grigionese per la tua prossima gita - tu e i tuoi compagni sarete deliziati da questo delizioso rinfresco. Il nobile e sottile sapore di peperoncino si armonizza perfettamente con il gusto carnoso del Bündner Rindsalsiz. Accompagnato da pane gustoso, buon formaggio e una bevanda rinfrescante.

La sottile nota di nobile peperoncino per questo salsiz di manzo è fornita da "Cala Chili"una piccola start-up grigionese con sede a Igis. Anche la robusta varietà di peperoncino Aji Lemon Drop cresce in modo eccellente alle nostre latitudini e può quindi essere piantata in una serra a Untervaz, raccolta e lavorata a Igis. E così combina un gusto unico con una grande porzione di Grigioni.

Il salsiz di manzo con Bündner Chili è disponibile solo in quantità limitata - quindi prendilo prima che finisca!

Ingredienti: Manzo di montagna, vino, sale alpino, spezie, 0,5 % peperoncino dei Grigioni, budello naturale di manzo.

Valori nutrizionali per 100 g: 1435 kJ / 344 kcal Energia; 21 g di grassi; 0 g di carboidrati; 39 g di proteine; 5,2 g di sale

GRAZIE!
Con l'acquisto del salsiz di manzo con peperoncino grigionese si dona 1 CHF alla VNTS. Il "Verein Nationaltier Schweiz" (Associazione Nazionale Svizzera degli Animali) ha lo scopo di assicurare che le mucche svizzere siano tenute in modo appropriato alla loro natura e alimentate in modo naturale, e in particolare che siano tenute in modo rispettoso, riconoscente e rispettoso degli animali. Qui potete scoprire di più.

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La nostra carne secca proviene da una mucca media di 10 anni che ha avuto 8 figli e ha potuto passare 7 estati sulle Alpi grigionesi.

 

100% Grigioni

Tutte le mucche Alpahirt provengono da allevamenti di mucche da latte nei Grigioni. Gli animali erano nutriti solo con il foraggio della fattoria.

 

Sale e zucchero per sottaceti restano fuori

Usiamo esclusivamente e senza compromessi ingredienti naturali per i nostri prodotti a base di carne - nessun additivo, nessun allergene.

Alpahirt Kuh Surselva

Nessun rifiuto

Quello che facciamo, lo facciamo bene. Ecco perché usiamo sempre l'animale intero. Dal naso alla coda.

Leggi di più sulla nostra missione e su come Alpahirt sta plasmando la rivoluzione della carne che sta avvenendo qui:

La nostra missione
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Nota di conservazione

Conservare la carne secca in una cantina fresca o in frigorifero. Rimuovere completamente la plastica dopo l'apertura. Avvolgere i pezzi tagliati in un asciugamano di lino o di stoffa leggermente umido e pulito o passare nuovamente l'aspirapolvere.

Con periodi di conservazione più lunghi muffa nobile da bianca a grigio chiaro. Non c'è bisogno di preoccuparsi: Protegge la carne durante la stagionatura e può essere gustata - o cancellata.

Per permettere ai sapori di svilupparsi in modo ottimale, si consiglia di temperare il pezzo nobile 20 minuti prima di gustarlo.

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