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Salsiz di manzo con peperoncino

CHF 16.90

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Contenuto: min. 120 g

100 % Carne di manzo a scatti

 

Il profilo del gusto
Il peperoncino va sempre? Allora questo salsiz di manzo è quello che fa per voi. Il peperoncino aggiunge quel certo qualcosa al gusto della carne - o diciamo: una nota di fuoco. La capsaicina contenuta nel peperoncino ha proprietà antibiotiche ed è quindi estremamente salutare.

Ingredienti: Manzo, vino, sale alpino, 2 peperoncini %, spezie, budello naturale di manzo.

Valori nutrizionali per 100 g: 1435 kJ / 344 kcal Energia; 21 g di grassi; 0 g di carboidrati; 39 g di proteine; 5,2 g di sale

GRAZIE!
Con l'acquisto del salsiz di manzo con peperoncino si dona 1 CHF alla VNTS. Il "Verein Nationaltier Schweiz" (Associazione Nazionale Svizzera degli Animali) ha lo scopo di assicurare che le mucche svizzere siano tenute in modo appropriato alla loro natura e alimentate in modo naturale, e in particolare che siano tenute in modo rispettoso, riconoscente e rispettoso degli animali. Qui potete scoprire di più.

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La nostra carne secca proviene da una mucca media di 10 anni che ha avuto 8 figli e ha potuto passare 7 estati sulle Alpi grigionesi.

 

100% Grigioni

Tutte le mucche Alpahirt provengono da allevamenti di mucche da latte nei Grigioni. Gli animali erano nutriti solo con il foraggio della fattoria.

 

Sale e zucchero per sottaceti restano fuori

Usiamo esclusivamente e senza compromessi ingredienti naturali per i nostri prodotti a base di carne - nessun additivo, nessun allergene.

Alpahirt Kuh Surselva

Nessun rifiuto

Quello che facciamo, lo facciamo bene. Ecco perché usiamo sempre l'animale intero. Dal naso alla coda.

Leggi di più sulla nostra missione e su come Alpahirt sta plasmando la rivoluzione della carne che sta avvenendo qui:

La nostra missione
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Nota di conservazione

Conservare la carne secca in una cantina fresca o in frigorifero. Rimuovere completamente la plastica dopo l'apertura. Avvolgere i pezzi tagliati in un asciugamano di lino o di stoffa leggermente umido e pulito o passare nuovamente l'aspirapolvere.

Con periodi di conservazione più lunghi muffa nobile da bianca a grigio chiaro. Non c'è bisogno di preoccuparsi: Protegge la carne durante la stagionatura e può essere gustata - o cancellata.

Per permettere ai sapori di svilupparsi in modo ottimale, si consiglia di temperare il pezzo nobile 20 minuti prima di gustarlo.

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