Die besten unabhängigen und nachhaltig arbeitenden Kleinproduzenten haben sich in der Kooperation “WOHL” zusammengefunden. Wir möchten mit unseren Produkten einen Beitrag zu einer gesünderen Ernährung und einem besseren Umgang mit den Tieren und unserer Mutter Erde beitragen. 

Unser Ziel ist es, alle nachhaltig arbeitenden Kleinproduzenten zusammenzubringen.

Erfüllst auch du die Charta und möchtest Mitglied bei WOHL werden? Oder kommt dir dabei ein spannendes Unternehmen in den Sinn? Melde dich unter info@alpahirt.ch

Unsere Charta

Wir, die Mitglieder der Kooperation WOHL haben uns zu folgendem verpflichtet:

✔ Unsere Produkte werden regional und nachhaltig hergestellt.

✔ Wir verzichten auf unnötige Zusatzstoffe und verwenden nur natürliche Inhaltsstoffe.

✔ Unsere Rohprodukte beziehen wir von nachhaltigen Unternehmen.

Besuchen Sie unsere Partner, allesamt Produzenten, nachhaltiger, liebevoll hergestellter, regionaler Schweizer Lebensmittel:

NUTS & FRIENDS

Handmade Bio-Granola Zürich

Was stellen wir her? Bio-Granola
Unser Bestseller? No. 1 The Original
Was ist uns wichtig? Qualität
Unsere Philosophie? Be happy

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Bewusste Ernährung ohne Verzicht auf reichlich Geschmack! Das vegane bio Granola von NUTS AND FRIENDS überzeugt dank seinem hohen Nussanteil, mit einer überdurchschnittlichen Portion an ungesättigten Fettsäuren und unterliegt keinerlei Verwendung von raffiniertem Zucker.

DAS PURE

Ein breites Sortiment von Fisch bis Shoyu

Was stellen wir her? Bio-Miso, Shoyu, Tempeh und mehr
Unser Bestseller? Unsere Miso-Pasten
Was ist uns wichtig? Bio-Produkte
Unsere Philosophie? Wir veredeln hochwertige Produkte zu Delikatessen.

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Das Pure Fischsauce
Logo Das Pure

Wir verwenden ausschliesslich Bio Produkte, welche aus der Schweiz kommen oder dem nahen Ausland. Dabei achten wir auf Bio-Qualität und verarbeiten alle Produkte komplett.

GRAN ALPIN

Getreide & Mühlenprodukte aus Graubünden

Was stellen wir her? Körner, Mehl, Flocken, Teigwaren, Bier
Unser Bestseller? Dinkelmehl hell
Was ist uns wichtig? Starke regionale Wertschöpfung und Verankerung
Unsere Philosophie? Förderung des Bergackerbaus in Graubünden

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Gran Alpin Teigwaren
Gran Alpin Logo

Förderung des Bergackerbaus in Graubünden, bessere Getreidepreise für Produzenten, Versorgung der Region mit hochwertigen Produkten.

INGWR

Ingwer-Tee, Ingwer-Limonade & Ingwer-Likör

Was stellen wir her? Bio-Ingwergetränke
Unser Bestseller? INGWR Tee
Was ist uns wichtig? Fairness, Nachhaltigkeit und Geschmack
Unsere Philosophie? INGWR – die schnelle fairtrade & bio Alternative zum Schälen und Schnipseln!

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Ingwr Limonade
ingwr Logo

Auf den Feldern rund um Wayanad wächst der aromatische und scharfe bio Ingwer. Organisch angebaut, schonend verarbeitet und fair gehandelt kommt der Ingwer aus Indien in die Schweiz, wo er in kleiner Manufaktur zu INGWR Tee verarbeitet wird.

LE SAUCIER

Jus, Fonds und Suppen auf Sterne-Niveau

Was stellen wir her? Jus, Saucen und Suppen
Unser Bestseller? Jus de veau
Was ist uns wichtig? Authentizität, Geschmack, Genuss und Freude an der Arbeit
Unsere Philosophie? Wir verwerten Abfallprodukte zu hochwertigen Jus und Saucen in Spitzenqualität.

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Le Saucier Produkte

Jeder soll die Möglichkeit haben Zuhause auf seinem Teller zu essen wie im Sternerestaurant. Ohne Zusatzstoffe und frei von Geschmacksverstärkern.

 

METSIEDEREI ECKERT

Was stellen wir her? Met (Honigwein)
Unser Bestseller? BlackLabel NorseMet
Was ist uns wichtig? Die Wertschätzung der Biene
Unsere Philosophie? Met wie Bier und Wein wieder auf die Tafel zu bringen – und zwar als Königin der Weine.

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Metsiederei Eckert Produkte
Metsiederei Eckert Logo

Wir möchten erreichen, dass kein Tropfen des wertvollen Honigs verschwendet wird und dass die Biene für ihre harte Arbeit wertgeschätzt wird.

OELEREI

Diverse BIO-Öle

Was stellen wir her? Hanföl, Leinöl, Leindotteröl, Baumnussöl
Unser Bestseller? Hanföl
Was ist uns wichtig? Wertschätzender Umgang mit Ressourcen und Lebensmitteln
Unsere Philosophie? Ein möglichst kurzer Weg zwischen Anbau, Produktion und Kunden

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Oelerei Ölsortiment

Naturbelassene Bio-Öle – gekühlt gepresst – Der verantwortungsvolle und wertschätzende Umgang mit Ressourcen und Lebensmitteln steht bei uns an oberster Stelle.