Ein Stück Bündner Bergluft zieht ein in den Volg Laax: Unser Alpahirt-Sortiment ist ab sofort im Laden erhältlich – und das feiern wir mit einer herzlichen Degustation.

Livio, mit seinem offenen Lachen und der Freude am Erzählen, ist vor Ort und lässt dich unsere Trockenfleischspezialitäten entdecken. Ob du uns schon kennst oder einfach neugierig bist – Livio nimmt sich gerne Zeit für dich.

Der Volg Laax liegt mitten im Dorf, gleich an der Via Principala, und ist bekannt für sein freundliches Team und das sorgfältig ausgewählte Sortiment. Mit unserer Präsenz wird das Angebot noch ein Stück regionaler und naturnaher.

Komm vorbei, koste, plaudere – und nimm ein Stück ehrlicher Bergtradition mit nach Hause.

Wenn im Sommer die Aroser Bergluft nach frischem Holz, feinen Spezialitäten und guter Laune duftet, ist wieder Dorfmarkt – und wir mittendrin. Livio und ich freuen uns riesig, euch dort zu begegnen.

Der Arosa Dorfmarkt ist ein ganz besonderer Ort: bunt, lebendig und trotzdem tief verwurzelt in der Region. Zwischen Musik, Marktständen und feinen Düften wird geschwatzt, probiert und gelacht – ganz so, wie wir es mögen.

Bei uns am Stand gibt’s nicht nur Trockenfleisch mit Charakter, sondern auch ehrliche Gespräche, ein offenes Ohr und vielleicht die eine oder andere Geschichte aus den Bündner Bergen.

Wer Livio kennt, weiss: Mit seiner ruhigen Art, dem feinen Gespür für Qualität und einem herzlichen Lächeln sorgt er für Stimmung – ganz ohne grosses Aufheben.

Kommt vorbei – wir freuen uns auf euch.

Auf dem Rapperswiler Hauptplatz findet vom 21. März bis 28. November 2025 wöchentlich der Freitagsmarkt statt. Wir sind jeden zweiten Freitag vor Ort und freuen uns auf deinen Besuch. Das erste Mal in diesem Jahr sind wir am 28.03.25 am Markt anzutreffen. Zwischen 07.30 und 11.00 Uhr werden an rund 25 Marktständen regionale und saisonale Produkte angeboten. Bei uns am Stand darfst du gerne unseres Natur-Trockenfleisch degustieren.

Adrian Hirt, Gründer von Alpahirt und nachhaltiger Trockenfleischproduzent und Dani Schwarz, Wein- und Käsesommelier von gust nehmen Sie mit auf die kulinarische Spurensuche. Begleitet von Sagen und verborgenen Einblicken hinter die Kulissen geniessen Sie einen exquisiten Event voller Wissen und Genuss im wunderschönen Weinbaumuseum von Chur, dem Torculum.