Bergfleisch-Chips
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Bergfleisch-Chips

Normaler PreisCHF 23.00
/
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
  • mind. 100 g
  • 100 % Trockenfleisch vom Rindsfilet, am Stück getrocknet
  • ohne Zusatzstoffe
  • ohne Pökelsalz
  • ohne Allergene
  • 43 % hochwertiges Eiweiss

Die Bergfleisch-Chips sind eine köstliche Innovation. Diese Chips werden aus den feinsten Edelstücken vom Rind – vom Rücken, der Huft und dem Stotzen – hergestellt, die langsam und schonend getrocknet werden. Jeder Chip ist ein Stück echte Handwerkskunst, hergestellt aus 100 % Rindfleisch, das von durchschnittlich 10 Jahre alten Kühen stammt, die ein natürliches Leben auf den Bündner Alpen verbrachten.

Diese Chips sind nicht nur ein proteinreicher Snack, sondern auch eine gesunde Alternative für zwischendurch, ideal beim Wandern, Laufen oder Lernen. Sie werden ohne Pökelstoffe wie Nitrit und Nitrat sowie ohne Zusatzstoffe oder Allergene hergestellt, was ihre Natürlichkeit und Reinheit unterstreicht.

Die Bergfleisch-Chips von Alpahirt bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Sie sind würzig und kross, mit jedem Bissen zergehen sie auf der Zunge und entfalten ihre dezente Rotwein-Note. Der Geschmack ist intensiv und vielschichtig, was diese Chips zu einem idealen Begleiter für eine gemütliche Apéro-Runde oder als Snack für unterwegs macht.

Nährwerte pro 100 g: 931kJ / 221 kcal Energie; 5,4 g Fett (davon gesättigte Fettsäuren 2,7 g); 0 g Kohlenhydrate; 43 g Eiweiss; 4,2 g Salz

Berg-Rindfleisch, Wein, Alpensalz, Gewürze. Ohne Pökelstoffe wie Nitrit und Nitrat / ohne Zusatzstoffe / ohne Allergene.

Um das Beste aus deinem Alpahirt Trockenfleisch herauszuholen, empfehlen wir, es an einem kühlen Ort, wie einem Keller oder Kühlschrank, zu lagern. Nach dem Öffnen solltest du die Plastikverpackung vollständig entfernen und angeschnittene Stücke in ein Wachspapier, sauberes Leinen- oder Baumwolltuch einwickeln oder sie für eine längere Frische erneut vakuumieren.

Keine Sorge, wenn sich über die Zeit ein weisser bis hellgrauer Edelschimmel bildet – er ist ein natürliches Zeichen der Reifung und schützt das Fleisch. Du kannst ihn bedenkenlos mitessen oder, falls du möchtest, einfach abwischen. Für ein optimales Geschmackserlebnis, lass das Trockenfleisch etwa 20 Minuten vor dem Geniessen bei Raumtemperatur ruhen, damit sich seine Aromen voll entfalten können. So wird jeder Bissen zu einem echten Genusserlebnis!


  • Sofort verfügbar
  • Inventar auf dem Weg
  • Kostenloser Versand ab 99 CHF Einkaufswert
  • Genuss aus der Schweiz mit reinem Gewissen
  • Lieferzeit 1-2 Werktage

Alpahirt auf einen Blick

Trockenfleisch vom Rind

Unser Rinds-Trockenfleisch stammt von einer durchschnittlich 10-jährigen Kuh, die 8 Nachkommen hatte und 7 Sommer auf Bündner Alpen verbringen durfte.

100% Graubünden

Alle Alpahirt-Kühe stammen von Mutterkuhbetrieben aus Graubünden. Die Tiere wurden nur mit Hof- und alpeigenem Futter ernährt.

Ohne Pökelsalz und Zucker

Für unsere Fleischprodukte verwenden wir ausschliesslich und kompromisslos natürliche Zutaten – keine Zusätze, keine Allergene.

Entdecke noch mehr Geschmack und Nachhaltigkeit

No Waste

Was wir machen, machen wir richtig. Deshalb verwenden
wir auch immer das ganze Tier. Nose to Tail. Mehr über unsere Mission
und wie Alpahirt die stattfindende Fleischrevolution prägt, liest du hier.