Nachhaltig arbeitenden Kleinproduzenten haben sich in der Kooperation “WOHL” zusammengefunden. Wir alle möchten mit unseren Produkten einen Beitrag zu einer gesünderen Ernährung und einem besseren Umgang mit den Tieren und unserer Mutter Erde beitragen.
Unser Ziel ist es, alle nachhaltig arbeitenden Kleinproduzenten zusammenzubringen.
Erfüllst auch du die Charta und möchtest Mitglied bei WOHL werden? Oder kommt dir dabei ein spannendes Unternehmen in den Sinn? Melde dich unter info@alpahirt.ch
Wir, die Mitglieder der Kooperation WOHL haben uns zu folgendem verpflichtet:
✔ Unsere Produkte werden regional und nachhaltig hergestellt.
✔ Wir verzichten auf unnötige Zusatzstoffe und verwenden nur natürliche Inhaltsstoffe.
✔ Unsere Rohprodukte beziehen wir von nachhaltigen Unternehmen.
Besuchen Sie unsere Partner, allesamt Produzenten, nachhaltiger, liebevoll hergestellter, regionaler Schweizer Lebensmittel:
Handmade Bio-Granola Zürich
Was stellen wir her? Bio-Granola
Unser Bestseller? No. 1 The Original
Was ist uns wichtig? Qualität
Unsere Philosophie? Be happy
Bewusste Ernährung ohne Verzicht auf reichlich Geschmack! Das vegane bio Granola von NUTS AND FRIENDS überzeugt dank seinem hohen Nussanteil, mit einer überdurchschnittlichen Portion an ungesättigten Fettsäuren und unterliegt keinerlei Verwendung von raffiniertem Zucker.
Ein breites Sortiment von Fisch bis Shoyu
Was stellen wir her? Bio-Miso, Shoyu, Tempeh und mehr
Unser Bestseller? Unsere Miso-Pasten
Was ist uns wichtig? Bio-Produkte
Unsere Philosophie? Wir veredeln hochwertige Produkte zu Delikatessen.
Wir verwenden ausschliesslich Bio Produkte, welche aus der Schweiz kommen oder dem nahen Ausland. Dabei achten wir auf Bio-Qualität und verarbeiten alle Produkte komplett.
Getreide & Mühlenprodukte aus Graubünden
Was stellen wir her? Körner, Mehl, Flocken, Teigwaren, Bier
Unser Bestseller? Dinkelmehl hell
Was ist uns wichtig? Starke regionale Wertschöpfung und Verankerung
Unsere Philosophie? Förderung des Bergackerbaus in Graubünden
Förderung des Bergackerbaus in Graubünden, bessere Getreidepreise für Produzenten, Versorgung der Region mit hochwertigen Produkten.
Ingwer-Tee, Ingwer-Limonade & Ingwer-Likör
Was stellen wir her? Bio-Ingwergetränke
Unser Bestseller? INGWR Tee
Was ist uns wichtig? Fairness, Nachhaltigkeit und Geschmack
Unsere Philosophie? INGWR – die schnelle fairtrade & bio Alternative zum Schälen und Schnipseln!
Auf den Feldern rund um Wayanad wächst der aromatische und scharfe bio Ingwer. Organisch angebaut, schonend verarbeitet und fair gehandelt kommt der Ingwer aus Indien in die Schweiz, wo er in kleiner Manufaktur zu INGWR Tee verarbeitet wird.
Jus, Fonds und Suppen auf Sterne-Niveau
Was stellen wir her? Jus, Saucen und Suppen
Unser Bestseller? Jus de veau
Was ist uns wichtig? Authentizität, Geschmack, Genuss und Freude an der Arbeit
Unsere Philosophie? Wir verwerten Abfallprodukte zu hochwertigen Jus und Saucen in Spitzenqualität.
Jeder soll die Möglichkeit haben Zuhause auf seinem Teller zu essen wie im Sternerestaurant. Ohne Zusatzstoffe und frei von Geschmacksverstärkern.
Was stellen wir her? Met (Honigwein)
Unser Bestseller? BlackLabel NorseMet
Was ist uns wichtig? Die Wertschätzung der Biene
Unsere Philosophie? Met wie Bier und Wein wieder auf die Tafel zu bringen – und zwar als Königin der Weine.
Wir möchten erreichen, dass kein Tropfen des wertvollen Honigs verschwendet wird und dass die Biene für ihre harte Arbeit wertgeschätzt wird.
Diverse BIO-Öle
Was stellen wir her? Hanföl, Leinöl, Leindotteröl, Baumnussöl
Unser Bestseller? Hanföl
Was ist uns wichtig? Wertschätzender Umgang mit Ressourcen und Lebensmitteln
Unsere Philosophie? Ein möglichst kurzer Weg zwischen Anbau, Produktion und Kunden
Naturbelassene Bio-Öle – gekühlt gepresst – Der verantwortungsvolle und wertschätzende Umgang mit Ressourcen und Lebensmitteln steht bei uns an oberster Stelle.
Was stellen wir her? Eigenmarke Nullkommanull
Unser Bestseller? Gemüse Bouillon BIO
Was ist uns wichtig? Produkte aus frischen Zutaten und ohne Zusatzstoffe
Unsere Philosophie? Nullkommanull ist bei uns Programm – in unsere Produkte kommt nichts, ausser gute Zutaten
Wir verwenden frisches Gemüse und Kräuter aus der Region und beziehen für unsere Fleisch-Bouillon’s ausschließlich Schweizer Fleisch von Metzgereien unseres Vertrauens.
Was stellen wir her? Käse aus gemeinsamer Haltung von Milchkuh und Kälbchen
Unser Bestseller? Hartkäse aus Biomilch plus Mutter-Kalb-Haltung
Was ist uns wichtig? Das Kälbchen darf bei seiner Mutter sein und Milch vom Euter trinken.
Unsere Philosophie? Faire Preise ermöglichen echtes Tierwohl
Cowpassion steht für Biomilch plus Mutter-Kalb-Haltung in der Milchproduktion. Konsument:innen ermöglichen echtes Tierwohl durch faire Preise.
Was stellen wir her? Nachhaltige Risotto-Kreationen – Flow Food
Unser Bestseller? Kürbis. Birnen. Chakalaka.
Was ist uns wichtig? Nachhaltig, lokal, fair, einfach (Zubereitung), Qualität
Unsere Philosophie? Flow Food – gesund geniessen, einfach gemacht.
Risotto mit naturbelassenem regionalem Gemüse verfeinert mit Gewürzen – alles fixfertig und einfach zubereitet – in 20 Minuten ein gesundes, einzigartiges Geschmackserlebnis, frei von jeglichen Zusatzstoffen. Vegan oder vegetarisch.
