FAQ - Hier findest du Antworten auf deine Fragen

Sobald deine Bestellung eingetroffen ist und du als Club-Mitglied aufgenommen wurdest, bekommst du die erste Lieferung innert einer Woche. Danach liefern wir deine Club-Box automatisch in dem von dir gewählten, regelmässigen Abstand – also jeden Monat, jeden 2. Monat oder einmal im Quartal für 24 Monate.

Wir informieren dich jeweils per exklusiver E-Mail über den jährlichen Clubevent und wann du limitierte Produkte vor Verkaufsstart beziehen kannst. Du kannst aber auch unserem speziellen Club-Chat bei WhatsApp beitreten. Dann erfährst du von Terminen und Angeboten noch zuverlässiger. 

Du zahlst deine Club-Mitgliedschaft bequem für 2 Jahre im Voraus. Dafür erhältst du tolle Rabatte und kannst die weiteren Clubvorteile nutzen.

Du brauchst deine Mitgliedschaft nicht zu kündigen. Sie läuft automatisch nach 24 Monaten ab. Zwei Monate vor Ablauf des Abos kontaktieren wir dich, um zu erfahren, ob du die Club-Mitgliedschaft verlängern möchtest. Keine Abofalle. Keine automatische Verlängerung.

Ja, der Wert einer Lieferung muss mindestens CHF 79.- betragen. Dies entspricht dem reduzierten Mindestbestellwert für den Gratis-Versand als Clubvorteil. (Im Gegensatz zu den CHF 99.- für den Standard-Gratisversand.)

Somit ergeben sich folgende Mindest-Gesamtpreise für die Mitgliedschaft:

• Monatliche Lieferung: CHF 1'900.-
• Zweimonatliche Lieferung: CHF 950.-
• Dreimonatliche Lieferung: CHF 630.-

Durch eine Mitgliedschaft im Alpahirt-Club geniesst du die folgenden Vorteile:

1. Du kannst dir deine Produkte und die gewünschte Lieferhäufigkeit selbst zusammenstellen.
2. Regelmässiger, kostenloser Versand deiner Wunschbox.
3. Exklusive Clubpreise (10 % Nachlass auf die normalen Preise in der Clubbox) und 5 % Rabatt auf alle weiteren Bestellungen in unserem Shop.
4. Teilnahme am jährlichen Clubevent.
5. Keine Abofalle. Die Mitgliedschaft läuft nach 24 Monaten automatisch ab.
6. Du bist stets der Erste, der über Neuigkeiten informiert wird.

Für Geschäftskunden bieten wir Geschenksets in unterschiedlichen Preisklassen an – du kannst diese ganz individuell zusammenstellen. Du kannst aus unseren naturbelassenen Fleischprodukten und verschiedenen Verpackungen wählen, um das Geschenk ideal an deine Unternehmensbedürfnisse anzupassen. Für grössere Bestellungen oder individuelle Wünsche wende dich gerne an uns unter info@alpahirt.ch.

Ja, wir bieten bei grösseren Bestellungen die Möglichkeit, dein Firmenlogo auf Verpackungen oder Karten zu integrieren. So wird dein Geschenk noch persönlicher und bleibt in Erinnerung. Sprich uns bitte darauf an: Für grössere Bestellungen oder individuelle Wünsche, wende dich gerne an uns unter info@alpahirt.ch 

Selbstverständlich. Für grössere Bestellungen bieten wir attraktive Sonderkonditionen an. Kontaktiere uns direkt für ein massgeschneidertes Angebot unter info@alpahirt.ch

Ja, wir bieten einen flexiblen Versand an verschiedene Adressen - allerdings funktioniert dies nicht über den Geschenkkonfigurator. Bei 2 oder 3 Kunden/Standorten könntest du ganz einfach den Vorgang im Konfigurator entsprechend oft wiederholen. Bei grösseren Bestellungen an viele Kunden oder Standorte kontaktiere uns gerne unter info@alpahirt.ch. Wir sind höchst flexibel und kümmern uns bestmöglich um dein Anliegen.

Aktuell liefern wir nur an Adressen in der Schweiz.

Wenn du eine grössere Bestellungen machen möchtest, viele verschiedene Kunden beschenken willst oder andere individuelle Wünsche hast, wende dich am besten gleich an uns unter info@alpahirt.ch. Wir finden sicher eine Lösung.

Alle unsere Produkte sind perfekt als Geschenk geeignet. Kombiniere unsere Trockenfleischspezialitäten im besten Falle mit einem Brättli, einem Messer oder einem unserer Naturlederprodukte als tolle Ergänzung.

Ja, in unserem Geschenkkonfigurator kannst du individuelle Zusammenstellungen gestalten – wähle einfach die Produkte und eine passende Verpackung aus, damit dein Geschenk genau zu deinem Anlass passt. Aber natürlich kannst du auch ein einzelnes Produkt oder eine Clubmitgliedschaft als Geschenk wählen. Gib in diesem Fall einfach beim Check-out die gewünschte Lieferadresse an.

Eine persönliche Note macht jedes Geschenk noch einzigartiger! Du kannst deiner Bestellung eine Grusskarte beilegen lassen. Die Karte wird dann mit dem Vornamen der Lieferadresse und dem Vornamen der Rechnungsadresse (also in der Regel deinem Namen) versehen. Weitere Personalisierungsoptionen entwickeln wir zurzeit – bleib gespannt!

Unsere Trockenfleisch-Produkte bleiben dank der schonenden Lufttrocknung lange haltbar. In der Regel sind sie immer mindestens 6 Monate haltbar und eignen sich daher ideal als Geschenk.

Absolut! Nachhaltigkeit ist uns besonders wichtig. Du kannst zwischen einem Naturkautschuk-Brotkorb, einer Papiertasche oder einer Stofftasche wählen. Alle Verpackungen sind umweltfreundlich und wiederverwendbar.

Ja, du kannst bei deiner Bestellung eine Grußkarte auswählen. Die Karte wird dann mit dem Vornamen der Lieferadresse und dem Vornamen der Rechnungsadresse (also in der Regel deinem Namen) versehen und wir legen sie deinem Geschenk bei.

Die Lieferung erfolgt in der Regel innerhalb von 2-4 Werktagen in der Schweiz. Bei speziellen Anlässen empfehlen wir, das Geschenk frühzeitig zu bestellen.

Natürlich! Gib einfach die Adresse des Empfängers im Bestellvorgang an, und wir senden das Geschenk direkt dorthin.

Unser Trockenfleisch ist ein natürlicher und nährstoffreicher Snack, den auch Kinder lieben. Achte aber auf die speziellen Bedürfnisse des Kindes und frage uns gern bei Unsicherheiten. Und noch etwas: Bei der Herstellung verwenden wir Wein. Der Alkohol verflüchtigt sich jedoch während der Reifung zu 100 %. Hier brauchst du also keine Sorgen zu haben.

Aktuell liefern wir ausschliesslich in die Schweiz. Wenn du jemanden im Ausland beschenken möchtest, lass das Geschenk am besten zu dir senden und schicke es dann selbst an deine Wunschadresse.

Ja, alle unsere Produkte sind frei von Allergenen, Laktose, Gluten und chemischen Zusätzen. Damit kannst du auch Menschen eine Freude machen, die allergisch auf diese Stoffe reagieren.

Leider liefern wir aktuell nur innerhalb der Schweiz – aber wir arbeiten daran.

Bei einem Bestellwert bis CHF 98.- berechnen wir CHF 13.- Versandkosten. Ab CHF 99.- Warenwert ist die Lieferung kostenfrei.

Du hast viele Möglichkeiten, deine Bestellung im Alpahirt-Shop zu bezahlen:

• American Express
• Apple Pay
• Google G-Pay
• Maestro
• Mastercard
• Paypal
• Post Finance Schweiz
• ShopPay
• Union Pay
• Visa
• Twint

Um dich über alle genauen Konditionen des Alpahirt-Shops zu informieren, empfehlen wir dir, die AGB genau zu lesen.

Ja, du kannst auch einen Geschenkgutschein bei Alpahirt erwerben und so einer geliebten Person eine grosse Freude machen. Du kannst Gutscheine in diesen Werten kaufen:

• 10,00 CHF
• 25,00 CHF
• 50,00 CHF
• 100,00 CHF
• 200,00 CHF
• 300,00 CHF
• 500,00 CHF

Du findest in unserem Shop auch viele andere tolle Geschenkideen. Stöber doch einfach ein wenig.

Zunächst einmal bitten wir um Entschuldigung, wenn deine Lieferung nicht deinen Vorstellungen entsprach. Aber da wir alle Menschen sind, sind Fehler leider nicht immer vermeidbar. Am besten ist es, wenn du uns kurz anrufst +41 (0)81 511 84 96 oder eine E-Mail an info@alpahirt.ch schreibst. Wir finden dann sicher die bestmögliche Lösung.

Die besten fettfreien und kompakten Muskelstücke des Stotzens (Oberschenkel), der edle Rücken sowie die ebenfalls sehr zarte Huft ergeben das rustikal und natürlich getrocknete Bergfleisch. Die Fleischstücke werden in einer Beize nach dem geheimen Rezept des Urnenis mit Rotwein, Schweizer Alpensalz und feinen Gewürzen während rund drei bis sechs Wochen eingelegt und zum Trocknen für drei bis fünf Monate aufgehängt.

Wie bei allen anderen Alpahirt-Produkten wird auch das Bergfleisch natürlich luftgetrocknet (nicht geräuchert). Auf umstrittenes Pökelsalz, Zucker oder andere Zusatzstoffe verzichten wir konsequent.

Gerade, wenn du Allergiker bist, wirst du mit all unseren Produkten lieben. Alpahirt-Naturfleisch enthält nämlich keinerlei Zusätze oder Allergene. Wenn du also nicht gerade auf hochwertiges Eiweiss allergisch reagierst oder eine Histamin-Unverträglichkeit hast, ist Alpahirt genau deine Marke.

Um es kurz zu machen: Die Naturtrockenfleischprodukte von Alpahirt sind auch für schwangere Frauen bestens geeignet. Wenn du es genauer wissen möchtest, lies bitte unseren ausführlichen Blog dazu.

Der durch uns eingesetzten Wein wird nur filtriert und abgefüllt. Schönungsmittel auf Milch-, Ei- oder Fischbasis werden entsprechend nicht eingesetzt. Auch dies trägt dazu bei, dass Alpahirt-Produkte selbst von den meisten Allergikern hervorragend vertragen werden.

Der überwiegende Anteil der Zutaten stammt aus biologischer Produktion und falls verfügbar aus der Schweiz. Alpahirt kennt viele Produzenten persönlich und legt grossen Wert auf gute und langfristige Partnerschaften.

Aufgrund geltender Gesetze in der Schweiz, die die Angabe der Nährwerte verpflichtend macht, haben wir die bedruckbare Fläche unserer Verpackungen vergrössert. Um auch anders sprachige Kunden anzusprechen, haben wir alle Angaben auf unseren neuen Verpackungen auch ins Englische übersetzt. Diese Anpassungen erfordern deutlich mehr Platz und erklären die Grösse der Umverpackung.

Alle Alpahirt-Produkte sind ohne Kühlung haltbar. Vakuumiert, trocken und kühl (< 10 °C) sind der Salsiz und der Baron problemlos bis zu sechs Monate haltbar, das Bergfleisch gar bis zu zwölf Monate. Wir empfehlen, die edlen Stücke mindestens 20 Minuten vor dem Genuss, ähnlich wie Wein zu temperieren, damit sich die Aromen optimal entfalten können. Mehr dazu findest du im Magazin.

Nein, keines unserer Alpahirt-Produkte enthält Gluten, Zucker oder sonstige Zusätze. Wir setzen auf reine, natürliche Zutaten und verzichten bewusst auf jegliche künstlichen Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker.

Unser Trockenfleisch wird ausschliesslich aus hochwertigem Weidefleisch hergestellt, das von graslandbasierten, artgerecht gehaltenen Tieren stammt. Dadurch bieten wir dir unverfälschten Genuss, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut tut. Bei Alpahirt kannst du sicher sein, dass du ein 100 % natürliches Produkt in Händen hältst.

Wenn sich die Originalpackung bläht, heisst das nicht, dass das Produkt verdorben ist. Im Gegenteil – fleischeigene Mikroorganismen zersetzen das «zähe» Collagen, was diese «geblähten» Stücke sogar ganz besonders zart macht.

Du kannst das Bergfleisch mit einer Schneidemaschine oder einem Fleischhobel schön dünn aufschneiden. Wir selbst schneiden es jedoch, wie auch die Salsiz-Varianten und den Baron meist mit dem Küchenmesser von der Mitte her in dünne, unregelmässige Scheiben. Die dickeren Stücke geben ein noch intensiveres Aroma ab – und kauen musst du auch mehr. Ein gutes Training für deinen Kiefer. Aber auch unser wunderschönes Panoramamesser ist für das Aufschneiden hervorragend geeignet.

Der Kauf von Alpahirt-Produkten ist mehr als nur eine Ernährungsentscheidung; es ist eine Haltung gegenüber der Welt. Du zeigst damit deine Wertschätzung für verantwortungsvolle Tierhaltung und umweltfreundliche Praktiken. Jedes Produkt reflektiert unsere Liebe zur Natur und unser Engagement für das Wohl der Tiere.

Unsere Partner-Landwirte verpflichten sich zu einer naturnahen und liebevollen Aufzucht ihrer Tiere, basierend auf den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft. Durch den Verzicht auf Kraftfutter und die ausschliessliche Verwendung von betriebseigenem Futter (Gras, Heu, Silage) garantieren wir höchste Standards im Tierwohl. Dieser respektvolle Umgang spiegelt sich auch im Geschmack und der Qualität unserer Produkte wider.

Unsere Produktionsmethoden bei Alpahirt sind darauf ausgerichtet, den ökologischen Fussabdruck zu minimieren und nahezu klimaneutral zu agieren. Durch nachhaltige Landwirtschaft und ressourcenschonende Verarbeitung leisten wir einen aktiven Beitrag zum Umweltschutz. Wir verpflichten uns einer Zukunft, in der verantwortungsvoller Konsum und Naturschutz Hand in Hand gehen.

Alpahirt verbindet den Genuss hochwertiger Fleischprodukte mit einer bewussten Ernährungsweise. Unsere Produkte sind frei von künstlichen Zusatzstoffen und stammen aus natürlicher, nachhaltiger Tierhaltung. Durch die Wahl von Alpahirt entscheidest du dich für Qualität, die deinem Körper und deinem Wohlbefinden dient. Und das schmeckst du auch!

Alpahirt-Trockenfleisch bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis: Es zeichnet sich durch sein intensives, fleischiges Aroma aus, das weniger käsig ist und eine angenehm milde Salzigkeit aufweist. Der natürliche, würzig-fruchtige Geschmack und der nachhaltig zufriedenstellende Abgang machen unser Trockenfleisch zu etwas Besonderem. Zudem ist unser Produkt dank der hundertprozentigen regionalen Wertschöpfung und der Verwendung von natürlich ernährten Tieren aus Mutterkuhbetrieben nicht nur geschmacklich überzeugend, sondern auch nachhaltig und vollständig rückverfolgbar.

Urneni ist im Bündner Dialekt der Ausdruck für Urgrossvater. 1896 war das Geburtsjahr von Anton, dem Urneni des Gründers Adrian. Anton ist heute das Konterfei im Alpahirt-Logo.