4. Wein- und Genusstage in Flums

24 November @ 16:00 - 21:00
4. Wein- und Genusstage in Flums - Alpahirt
An zwei Tagen findest du Alpahirt auf den Genusstagen in Flums (St. Gallen). Die 4. Wein- & Genusstage finden am 24. und 25. November 2023 statt und bieten eine Plattform für regionale Weinproduzenten und Händler, ihre Weine zu präsentieren und zum Verkauf anzubieten. Das kulinarische Angebot wird durch weitere lokale Produkte und Spezialitäten von Käseherstellern, Imkern, Bauern, Bierbrauern, Bäckern und Bio-Produzenten bereichert. Die Veranstaltung, die für Besucher kostenlos ist, richtet sich an Feinschmecker und Kulinarik-Enthusiasten aus den Regionen Sarganserland, Bündner Herrschaft, Werdenberg, Rheintal und See Gaster. Aussteller aus der Lebensmittel- und Gastronomiebranche, insbesondere mit Schwerpunkt auf Wein und kulinarischen Delikatessen, sind herzlich eingeladen.   Bildquelle: upload by Adrian Michael, CC BY-SA 3.0 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/, via Wikimedia Commons

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