Chips de viande de montagne
- au moins 100 g
- 100 % viande séchée de bœuf de première qualité, séchée en un seul morceau
- sans additifs
- sans sel de cure
- sans allergènes
- 43% de protéines de haute qualité
- L'EMBALLAGE EST ACTUELLEMENT DIFFÉRENT DE CELUI DE LA PHOTO - SAC SOUS VIDE SANS FERMETURE ZIP
Les chips de viande de montagne sont une délicieuse innovation. Ces chips sont élaborées à partir des plus belles coupes de bœuf – le dos, la croupe et le mégot – qui sont séchées lentement et délicatement. Chaque chips est une véritable pièce artisanale, composée à 100% de bœuf, provenant de vaches âgées en moyenne de 10 ans et ayant passé une vie naturelle dans les Alpes grisonnes.
Ces chips ne sont pas seulement une collation riche en protéines, mais aussi une alternative saine entre les repas, idéale pour faire de la randonnée, courir ou étudier. Ils sont fabriqués sans agents de durcissement tels que les nitrites et les nitrates ainsi que sans additifs ni allergènes, ce qui souligne leur caractère naturel et leur pureté.
Les chips de viande de montagne d'Alphahirt offrent une expérience gustative incomparable. Ils sont épicés et croustillants, ils fondent en bouche à chaque bouchée et développent leur subtile note de vin rouge. Le goût est intense et complexe, ce qui fait de ces chips un compagnon idéal pour un apéritif cosy ou comme collation sur le pouce.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 931 kJ / 221 kcal d'énergie ; 5,4 g de matières grasses (dont 2,7 g d'acides gras saturés) ; 0 g de glucides ; 43 g de protéines ; 4,2 g de sel
Bœuf de montagne, vin, sel des Alpes, épices.
Sans agents de durcissement tels que nitrites et nitrates / sans additifs / sans allergènes.
Pour tirer le meilleur parti de votre viande séchée Alphahirt, nous vous recommandons de la conserver dans un endroit frais, comme une cave ou un réfrigérateur. Après ouverture, vous devez retirer complètement l'emballage en plastique et envelopper les morceaux coupés dans du papier ciré, du lin ou du coton propre, ou les sceller à nouveau sous vide pour une fraîcheur plus longue.
Ne vous inquiétez pas si une moisissure blanche à gris clair se forme avec le temps : c'est un signe naturel de maturation et protège la viande. Vous pouvez le manger sans souci ou, si vous le souhaitez, simplement l'essuyer. Pour une expérience gustative optimale, laissez reposer la viande séchée à température ambiante pendant environ 20 minutes avant de la déguster afin que ses saveurs puissent pleinement se développer. Chaque bouchée devient ainsi une véritable expérience culinaire !
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