Brittli, trancheuse et couteau
Tout pour votre expérience spéciale de viande séchée
Grâce à nos outils de haute qualité, chaque viande séchée devient un moment de plaisir. Coupez votre viande en fines tranches avec le couteau Panorama ou présentez-la avec style sur nos belles planches en bois de hêtre ou d'érable suisse.
Les trancheuses à noix de Puralpina garantissent une expérience de coupe particulière directement à table
Alles für dein besonderes Trockenfleisch-Erlebnis. Mit den passenden Tools wird jede Degustation zum Genussmoment. Ob hauchdünn geschnitten mit dem Panorama-Knife oder stilvoll präsentiert auf einem unserer schönen Brättli: Hier findest du hochwertiges Zubehör, das Funktionalität mit alpinem Design verbindet.
Das solltest du wissen
- Edle Holzbrättli aus Schweizer Buche oder Ahorn – rustikal, universell oder mit Steinbock-Motiv
- Fleischhobel aus Nussbaumholz von puralpina – für hauchdünne Scheiben direkt am Tisch
- Panorama-Knife mit Alpenpanorama: Schneidet scharf und bringt gleichzeitig ein Stück Graubünden auf den Teller
- Hochwertige, langlebige Handwerksprodukte. Ideal für den Genuss von Trockenfleisch
Genuss mit Stil
Trockenfleisch verdient die richtige Bühne. Mit einem Brättli aus Schweizer Holz wirkt jeder Apéro authentisch und stilvoll. Der Fleischhobel macht das Schneiden zum Erlebnis: hauchdünn, aromatisch und direkt am Tisch serviert.
Und mit einem Panorama-Knife – Best of Graubünden oder Best of Schanfigg kommt richtig Schärfe ins Spiel, aber auch ein Stück Heimat: kunstvoll eingravierte Alpenpanoramen machen jedes Messer zum Hingucker.
Pflege & Langlebigkeit
Damit du lange Freude an deinem Brättli oder Fleischhobel hast, lohnt sich die richtige Pflege. Holzprodukte sollten nie in den Geschirrspüler, sondern am besten von Hand mit einem feuchten Tuch gereinigt werden. Ab und zu freut sich das Holz über eine Behandlung mit etwas natürlichem Speiseöl. So bleibt es geschmeidig, splittert nicht und erhält eine schöne Patina.
Auch die Panorama-Knife-Messer bleiben länger scharf, wenn sie mit der Hand gespült und trocken aufbewahrt werden. Mit dieser einfachen Pflege begleiten dich Brättli, Hobel und Messer viele Jahre zuverlässig bei jedem Genussmoment.
Kombinationen für den perfekten Apéro
Trockenfleisch entfaltet seinen vollen Charakter, wenn es schön angerichtet ist. Auf einem edlen Holzbrättli serviert, hauchdünn gehobelt oder fein geschnitten, wird aus einer einfachen Platte ein Fest für Augen und Gaumen.
Besonders harmonisch: Salsiz und Baron auf dem Brättli, hauchdünn gehobeltes Bergfleisch, dazu kräftiger Bergkäse, Nüsse und ein Glas Bündner Wein. So wird der Apéro zum Erlebnis – authentisch, gesellig und unverfälscht alpin.
FAQ
Warum ist ein Fleischhobel für Trockenfleisch ideal?
Ein Fleischhobel ist ideal, weil er hauchdünne Scheiben schneidet. So entfaltet sich das volle Aroma des Trockenfleischs – genau so, wie es traditionell genossen wird.
Aus welchem Holz bestehen die Brättli?
Unsere Brättli bestehen aus Schweizer Buche oder Ahorn. Beides sind robuste, langlebige Hölzer, die sich ideal als Unterlage für Trockenfleisch eignen.
Was macht die Panorama-Knife-Messer besonders?
Panorama#Knife-Messer sind nicht nur scharf und hochwertig verarbeitet, sondern tragen eingravierte Alpenpanoramen. Damit sind sie ein praktisches Werkzeug und gleichzeitig ein Stück alpine Kultur.
