baron

Le Baron est une viande séchée qui impressionne par son goût intense et poivré. Il fond délicatement en bouche. Le goût se caractérise par une note profonde et viandée, soulignée par des épices subtiles et une teneur minimale en matières grasses.

Cette viande séchée est parfaite à déguster dans la salle chaleureuse ou sur la terrasse ensoleillée, idéalement accompagnée d'un bon verre de vin rouge. Le Baron n'est pas seulement un délice culinaire, mais aussi le symbole d'un art de la viande de haute qualité qui peut être dégusté à chaque bouchée.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 1026 kJ / 243 kcal d'énergie ; 6,3 g de matières grasses ; 0 g de glucides ; 46 g de protéines ; 5,7 g de sel

Bœuf de montagne, vin, sel des Alpes, épices, boyau naturel à base d'intestin de bœuf.

Sans agents de durcissement tels que nitrites et nitrates / sans additifs / sans allergènes

Pour profiter de votre viande séchée Alpahirt dans la meilleure qualité, il est préférable de la conserver dans une cave fraîche ou au réfrigérateur. Après l'avoir ouvert, veuillez retirer complètement l'emballage en plastique. Enveloppez la viande ouverte dans du papier ciré ou dans un linge propre ou une serviette en tissu, ou mettez-la à nouveau sous vide pour préserver la fraîcheur.

Si de la moisissure blanche à gris clair se forme avec le temps, il n’y a pas lieu de s’alarmer. Cette moisissure fait naturellement partie du processus de vieillissement et contribue à protéger la viande. Vous pouvez soit le manger, soit, si vous préférez, l'essuyer délicatement. Pour une expérience gustative parfaite, nous vous recommandons de tempérer la viande séchée environ 20 minutes avant de la consommer afin que les délicieuses saveurs puissent se développer de manière optimale. Savourez chaque bouchée de votre exquise viande séchée !