Erlebe uns hautnah

Vom 3. Mai bis 25. Oktober sind wir wieder jeden Samstagmorgen mit einem Marktstand am Churer Wochenmarkt vertreten. Lasst euch am Stand beraten, inspirieren und informieren. Sehr gerne dürft ihr auch wieder unser Natur-Trockenfleisch degustieren. Wir freuen uns über einen Besuch direkt vor unserem neuen Shop.

Wenn Adrian unterwegs ist, wird’s herzlich – und bei der Vinolaare in Bern bringt er das Beste aus den Bündner Bergen mit: unser naturbelassenes Trockenfleisch. Mit feinem Gespür für Geschmack und einem offenen Ohr für jedes Gegenüber lädt er zur Degustation ein. Wer bei ihm am Stand stehen bleibt, merkt schnell: Hier geht’s nicht um schnelle Häppchen, sondern um ehrliches Handwerk, Respekt vor dem Tier und eine tiefe Verbundenheit zur Natur. Zwischen Spitzenweinen aus ganz Europa sorgt unser Fleisch für den alpinen Kontrast – pur, würzig, ursprünglich. Ein perfekter Begleiter für genussvolle Gespräche, ganz im Sinne von Alpahirt. Adrian freut sich auf bekannte und neue Gesichter – zum Probieren, Austauschen und Geniessen.

Wenn sich das Schloss Schauenstein in eine lebendige Marktgasse verwandelt, sind wir von Alpahirt mit dabei – und zwar mit Livio am Stand. Wer ihn kennt, weiss: Livio nimmt sich Zeit für jedes Gespräch und hat immer ein ehrliches Lächeln parat. Mit dabei hat er natürlich unser Trockenfleisch – langsam gereift, mit Sorgfalt verarbeitet und voller ursprünglichem Geschmack. Zwischen Holzofenbrot, Käse, Wein und anderen handgemachten Spezialitäten freuen wir uns auf Begegnungen, die von Herzen kommen. Ein Markt, wie wir ihn mögen – persönlich, genussvoll und echt.

Wenn deutsche Spitzenwinzer ihre besten Tropfen öffnen, darf auch Alpahirt nicht fehlen. Mitten im geschäftigen Degustations-Treiben im Volkshaus ist Silvan für euch da – herzlich, interessiert und immer mit einem feinen Gespür dafür, was gut tut. Wer ihn kennt, weiss: Bei Silvan geht’s nicht nur ums Probieren, sondern ums echte Begegnen. Mit einem Lächeln, einer ehrlichen Empfehlung und natürlich unserem naturbelassenen Trockenfleisch aus Graubünden. Das passt nicht nur geschmacklich wunderbar zu den Rieslingen und Spätburgundern des Abends, sondern erzählt auch seine ganz eigene Geschichte von Tierwohl, Handwerk und Genuss. Ein Besuch bei Silvan lohnt sich – für den Gaumen, fürs Herz und für ein kleines Stück Heimat mitten in Zürich.

Mitten im Herzen der festlich erleuchteten Altstadt, direkt vor unserem neuen Alpahirt-Shop, wird es weihnachtlich: Der Churer Weihnachtsmarkt zählt zu den stimmungsvollsten der Schweiz – und wir freuen uns riesig, ein Teil davon zu sein. Über 150 liebevoll gestaltete Stände säumen die historischen Gassen, der Duft von Glühwein und Zimtgebäck liegt in der Luft, und festliche Klänge begleiten das Schlendern durch das funkelnde Lichtermeer. Inmitten dieses besonderen Ambientes begrüsst euch Adrian – herzlich, ruhig und mit echtem Interesse an jedem Gespräch. Mit dabei: unser feines Trockenfleisch aus den Bündner Bergen – handgemacht, naturbelassen und voller Charakter.

Wenn im Kapuzinerkloster Solothurn Lichter flackern, Punsch duftet und handgemachte Kostbarkeiten den Kreuzgang schmücken, dann ist Advent im Kloster. Ein Markt, der entschleunigt – und Raum schafft für echte Begegnungen inmitten der Vorweihnachtszeit. Zwischen warmem Kerzenschein und festlich geschmückten Ständen findest du auch uns von Alpahirt. Mit dabei sind Noel und Silvan – zwei, die sich Zeit nehmen, zuhören, erzählen. Und natürlich unser Trockenfleisch, das mit Sorgfalt und Respekt in den Bündner Bergen entsteht. Hier geht es nicht um Lautstärke oder Masse, sondern um das Wesentliche: ehrliche Produkte, eine besondere Atmosphäre – und Menschen, die mit Herz dabei sind.

Ein Wochenende ganz im Zeichen des Echten, Handgemachten und Regionalen: In Delémont trifft sich die Vielfalt der Schweizer Kulinarik – und wir von Alpahirt sind mittendrin. Mit am Stand stehen Manu, Noel und Adrian. Drei, die unsere Werte leben: mit Herz, Fachwissen und einem offenen Ohr für alle, die mehr wissen wollen über Tierwohl, alpine Herkunft und ehrliches Trockenfleisch. Ob beim Degustieren, Fachsimpeln oder einfach für einen kurzen Schwatz – bei uns geht’s persönlich zu und her. Der Wettbewerb zeigt, was unsere Alpen geschmacklich zu bieten haben. Und wir freuen uns, ein Teil davon zu sein – mit Produkten, die aus Überzeugung entstehen.

Ein spätsommerliches Wochenende, das alle Sinne anspricht: Beim Tulpenzwiebel- und Genussmarkt auf Schloss Wildegg trifft botanische Rarität auf kulinarische Handwerkskunst. Zwischen barocker Gartenpracht und ehrlicher Regionalität wird geschlendert, degustiert und gestaunt. Mit dabei sind Noel und Silvan – zwei, die für Alpahirt stehen wie kaum andere. Mit viel Gespür, Herzlichkeit und einer Prise Humor erzählen sie von ursprünglicher Tierhaltung, alpiner Herkunft und der Kunst, Fleisch ganz ohne Zusatzstoffe zu veredeln. Wer mag, bleibt stehen, probiert, fragt nach – so, wie man es auf einem echten Genussmarkt tut.

Wenn das Laub bunt wird und der Duft von frischem Gebäck durch die Strassen zieht, ist Herbstmarkt in Hohentannen. Ein Dorfmarkt, wie er im Buche steht – mit viel Liebe zum Detail, handgemachten Produkten und einer warmen, einladenden Stimmung. Rund 130 Stände säumen das Herz des Dorfes. Zwischen Kürbissen, Chutneys und Holzkunst findest du auch uns von Alpahirt – mit feinem Trockenfleisch, ehrlicher Herkunft und Geschichten aus den Bergen. Vor Ort ist Noel, wie man ihn kennt: ruhig, herzlich und immer offen für ein gutes Gespräch. Wer mag, darf probieren, fragen, verweilen – ganz so, wie’s auf einem echten Dorfmarkt sein soll. Ein Fest für alle Sinne. Und ein Tag, der in Erinnerung bleibt. Wir freuen uns auf dich!