Rind-Bratfett

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100% Bratfett vom Rind

 

Mmmh, was brutzelt denn da in der Küche? Wenns in der Pfanne mal wieder richtig heiss werden soll, darf unser Rind-Bratfett nicht fehlen. Die heimische Alternative zu Kokosfett stammt von Kühen, die viele Sommer lang auf der Alp feinste Gräser und Kräuter fressen durften. Und weil die Tiere dadurch viel Omega-3-Fettsäuren aufnehmen, entsteht ein besonders hochwertiges Fett.

Anwendung
Dieses Bratfett ist hoch erhitzbar, sehr ergiebig und eignet sich zum Kochen, Braten, Frittieren und Backen.

Zutaten: Rinderfett von Berg-Kühen aus Graubünden, Schweiz.

Nährwerte: 3676 kJ / 878 kcal; 100 g Fett; 0 g Kohlenhydrate; 0 g Eiweiss; 0 g Salz

100 % Bratfett vom Rind

Unser Bratfett besteht aus einer durchschnittlich 10-jährigen Kuh, die 8 Nachkommen hatte und 7 Sommer auf Bündner Alpen verbringen durfte.

100% Graubünden

Alle Alpahirt-Kühe stammen von Mutterkuhbetrieben aus Graubünden. Die Tiere wurden nur mit hof- und alpeneigenem Futter ernährt.

Pökelsalz und Zucker bleiben draussen

Für unsere Fleischprodukte verwenden wir ausschliesslich und kompromisslos natürliche Zutaten – keine Zusätze, keine Allergene.

No Waste

Was wir machen, machen wir richtig. Deshalb verwenden wir auch immer das ganze Tier. Nose to Tail.

Mehr über unsere Mission und wie Alpahirt die stattfindende Fleischrevolution prägt, liest du hier:

Unsere Mission
Gewicht n. a.
Grösse

225g, 550g

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