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Event buchen - Erlebe den AlpenHirt in Tschiertschen
Degustation mit Geschichte

Adrian Hirt von AlpenHirt erzählt von der über 100-jährigen Bindenfleisch Geschichte und aus welchen Gründen sich AlpenHirt zur Herstellung der traditionellen Bündner Spezialitäten entschieden hat. Es geht um Kulinarik, Traditionen, die Entwicklung der Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion, Fremdenverkehr, Tourismus und vieles mehr. Im alten Stall in Tschiertschen können die Fleischspezialitäten nach Belieben degustiert werden. Nach Wunsch wird ein dazu passendes Glas Wein serviert.

Dauer: ca. 60-90 Minuten
Personen: ab 4 bis maximal 20
Kosten: CHF 40 (bei 4-7 Gästen) / CHF 35 (bei 8-20 Gästen)
Buchungsanfrage: Telefonisch an +41 81 511 84 96 oder per Mail an info@alpenhirt.ch

Erlebe unser erlesenes Naturfleisch

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Baron - Alpahirt
Baron
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Rindsalsiz - Alpahirt
Rindsalsiz
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Bergfleisch für Heutage - Alpahirt
Bergfleisch für Heutage
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Rindsalsiz mit Bündner Chili - Alpahirt
Rindsalsiz mit Chili
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Rind-Bratfett
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Alpenschwein-Salsiz
CHF 9.90
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Schafsalsiz
CHF 12.90
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