Geissalsiz
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Geissalsiz

CHF 12.90
/
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
  • ca. 85 g Trockenfleisch pro Stück
  • 100 % Ziegenfleisch
  • Ohne Zusatzstoffe, Pökelsalz oder Allergene
  • 42 % hochwertiges Eiweiss
  • ohne Kühlung haltbar
  • Hergestellt in der Schweiz mit Schweizer Fleisch

Geissalsiz – 100 % Ziege. Voller Charakter.

Eine seltene Spezialität für echten Fleischgenuss. Unser Geissalsiz wird ausschliesslich aus Ziegenfleisch hergestellt – einer von Natur aus mageren, feinfasrigen Fleischsorte mit unverwechselbarem Charakter. Da wir ihn nur in begrenzten Mengen anbieten können, ist er nicht jederzeit erhältlich.

Sorgfältig gereift und mit Wein, Alpensalz und ausgewählten Gewürzen veredelt, entwickelt er einen kräftigen, angenehm würzigen und leicht herben Geschmack. Ursprünglich, ehrlich und voller Persönlichkeit.

Was unseren Geissalsiz besonders macht:

  • 100 % Ziegenfleisch als einzige Fleischzutat
  • 42 g hochwertiges Eiweiss pro 100 g
  • Aus magerem Ziegenfleisch hergestellt
  • Ohne Nitrit- und Nitratpökelsalz
  • Ohne Zusatzstoffe
  • Nur limitiert verfügbar

Ein besonderer Genuss

Fein aufgeschnitten zum Apéro, kombiniert mit kräftigem Käse, Oliven oder einem guten Glas Rotwein entfaltet der Geissalsiz seinen unverwechselbaren Charakter.

100 % Ziege. 100 % Charakter. Nur solange verfügbar.

Der Geissalsiz bringt Charakter auf den Teller – und Gesprächsstoff dazu. Würzig, kernig und fein gereift, mit einem Hauch Wildheit. Das Ziegenfleisch entfaltet
beim Kauen eine tiefe Aromatik, die bleibt. Kein Allerweltsprodukt, sondern echtes Handwerk für anspruchsvolle Geniesser:innen.

1218 kJ / 291 kcal Energie; 13.5 g Fett (davon gesättigte Fettsäuren 6.4 g); 0 g Kohlenhydrate (davon Zucker 0 g); 42.1 g Eiweiss; 5.2 g Salz

Ziegenfleisch, Wein, Alpensalz, Gewürze, natürliche
Hülle aus Rindsdarm.
Ohne Pökelstoffe wie Nitrit und Nitrat / ohne
Zusatzstoffe / ohne Allergene

Um dein Alpahirt Trockenfleisch in bester Qualität zu geniessen, bewahre es am besten in einem kühlen Keller oder im Kühlschrank auf. Nachdem du es geöffnet hast, entferne bitte die Plastikverpackung komplett.

Für ein perfektes Geschmackserlebnis empfehlen wir, den Bergsalsiz etwa 20 Minuten vor dem Verzehr zu temperieren, sodass sich die köstlichen Aromen ideal entfalten können. Geniesse jeden Bissen deines exquisiten Bergsalsiz.

  • Sofort verfügbar
  • Inventar auf dem Weg
  • Kostenloser Versand ab 99 CHF Einkaufswert
  • Genuss aus der Schweiz mit reinem Gewissen
  • Lieferzeit 1-2 Werktage

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Alpahirt auf einen Blick

Trockenfleisch vom Rind

Unser Rinds-Trockenfleisch stammt von einer durchschnittlich 10-jährigen Kuh, die 8 Nachkommen hatte und 7 Sommer auf Bündner Alpen verbringen durfte.

100% Graubünden

Alle Alpahirt-Kühe stammen von Mutterkuhbetrieben aus Graubünden. Die Tiere wurden nur mit Hof- und alpeigenem Futter ernährt.

Ohne Pökelsalz und Zucker

Für unsere Fleischprodukte verwenden wir ausschliesslich und kompromisslos natürliche Zutaten – keine Zusätze, keine Allergene.

  • 5 stars: 2 (100%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
A
Anonym

kurz nach dem Auspacken etwas bitter, nach lagerung ohne Verpackung tiptop

Danke, dass du dir Zeit genommen hast uns zu bewerten und für die 5 ⭐!.
Dein Alpahirt-Team

A
Anonym

ich mag auch den feinen Geissgeschmack..
in Kombination mit dem Schafsalsiz zwei Köstlichkeiten..🥰✨

Danke für die ehrlichen Worte. Wir schätzen Deine Meinung sehr.
Danke für Deine Bewertung 😀
Dein Alpahirt-Team

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No Waste

Was wir machen, machen wir richtig. Deshalb verwenden
wir auch immer das ganze Tier. Nose to Tail. Mehr über unsere Mission
und wie Alpahirt die stattfindende Fleischrevolution prägt, liest du hier.

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