Ein Ort mit Geschichte, ein Markt mit Haltung. Alpahirt an der NIK im Kapuzinerkloster Solothurn – das fühlt sich ruhig, lebendig und genau richtig an. Zwischen alten Mauern, Gartenwegen und Marktständen geht es um das, was zählt: lokale Produktion, Wertschöpfung und Begegnung.
Silvan & Manu sind für euch vor Ort. Einer der zuhört, erzählt und teilt, was Alpahirt ausmacht: Handwerk mit Zeit, Respekt vor dem Tier und Freude am direkten Austausch. Die NIK ist kein lauter Markt – sie lädt ein zum Schlendern, Probieren und Verweilen. Genau dafür nimmt sich Silvan gerne Zeit.
