Le magazine Alphahirt

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revue

    Ernährungsinitiative 2026: Acker für Menschen, Grasland für Tiere
    Ernährungsinitiative 2026: Acker für Menschen, Grasland für Tiere
    Am 27. September 2026 stimmt die Schweiz über die Ernährungsinitiative ab. Viele werden Anfang September das Abstimmungscouvert auf dem Tisch haben. Genau dann lohnt sich eine Frage, die in der lauten Debatte oft untergeht: Was soll auf unseren Äckern wachsen...
    Ein Tag in der Alpahirt-Wertschöpfungskette: Von der Alp bis auf den Teller
    Une journée dans la chaîne de valeur d'Alpahirt : de l'alpage à l'assiette
    Je m’appelle Oliver et depuis plusieurs années, je peux raconter les histoires qui se cachent derrière Alpahirt. J'ai écrit sur la philosophie de l'entreprise, sur les vaches qui paissent dans les alpages et sur les personnes qui mettent leur passion...
    Mutterkuhhaltung – Das Herzstück nachhaltiger Fleischproduktion
    L’élevage de vaches allaitantes – le cœur d’une production de viande durable
    Imaginez une vache passant l' été dans des pâturages alpins luxuriants , mangeant des herbes et de l'herbe et prenant soin avec amour de son veau - l'élevage de vaches allaitantes à son meilleur. Pas d’aliments concentrés, pas d’écuries exiguës,...
    Die Alpsaison: Ein immaterielles UNESCO-Kulturerbe und Alpahirts Beitrag zur alpinen Lebensweise
    La saison alpine : un patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO et la contribution d'Alpahirt au mode de vie alpin
    L'UNESCO a reconnu la saison alpine suisse comme faisant partie du patrimoine culturel immatériel de l'humanité ! Un prix qui met en valeur les traditions profondément enracinées et le mode de vie unique des Alpes suisses. Pour nous chez Alphahirt,...
    Vegetarierin entdeckt Alpahirt: Eine Reise zu nachhaltigem Fleischkonsum - Alpahirt
    Un végétarien découvre Alphahirt : un voyage vers une consommation de viande durable
    Depuis quelques années, j’ai consciemment décidé de suivre un régime aussi exempt de viande que possible. Mon amour pour les animaux et la volonté de ne pas leur causer de souffrance sont au cœur de cette décision. C'est pourquoi j'étais...
    Ausflug des Alpahirt-Clubs: Der Mensch ist, was er isst - Alpahirt
    Excursion Alpahirt Club : Les gens sont ce qu’ils mangent
    Une journée à la montagne Au cœur des Alpes suisses se trouvent des histoires qui redéfinissent la relation entre les humains, les animaux et la nature. Au-delà de l’agriculture commerciale, nous rencontrons des agriculteurs passionnés depuis toujours par le bien-être...
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