Découvrez-nous de près

Der Drofmarkt Arosa ist genau so, wie wir Märkte lieben: überschaubar, persönlich und fest in der Region verwurzelt. Hier geht es nicht um Tempo, sondern um Begegnung, um Produkte mit Geschichte und Menschen, die dahinterstehen. Noel ist für Alpahirt vor Ort. Mit offenem Ohr, ruhiger Art und Freude am Gespräch teilt er, was unser Handwerk ausmacht: Zeit, Sorgfalt und Respekt vor Tier und Natur. Wer mag, bleibt stehen, probiert, fragt nach – ganz ohne Eile. Genau dafür ist dieser Markt da. Ein Tag zum Schlendern, Austauschen und Geniessen. Wir freuen uns auf euch.

Ein Ort mit Geschichte, ein Markt mit Haltung. Alpahirt an der NIK im Kapuzinerkloster Solothurn – das fühlt sich ruhig, lebendig und genau richtig an. Zwischen alten Mauern, Gartenwegen und Marktständen geht es um das, was zählt: lokale Produktion, Wertschöpfung und Begegnung. Silvan und Noel sind für uns vor Ort. Zwei, die zuhören, erzählen und teilen, was Alpahirt ausmacht: Handwerk mit Zeit, Respekt vor dem Tier und Freude am direkten Austausch. Die NIK ist kein lauter Markt – sie lädt ein zum Schlendern, Probieren und Verweilen. Genau dafür nehmen sich Silvan und Noel gerne Zeit.

Aarberg wird lebendig – und wir sind mittendrin. Alpahirt am Supermärit Aarberg heisst: Marktluft, Stimmengewirr, gutes Essen und Zeit für echte Gespräche. Neu auch abends, wenn der Märit langsamer wird und die Begegnungen tiefer. Silvan und Noel sind für uns vor Ort. Zwei, die zuhören, erzählen und teilen, wofür Alpahirt steht: Handwerk mit Ruhe, Respekt vor dem Tier und Freude am ehrlichen Austausch. Ob kurze Degustation oder längeres Gespräch – beides hat Platz. Genau das macht diesen Markt aus.

Zwischen jungen Pflanzen, alten Sorten und neugierigen Gesprächen fühlt sich dieser Ort genau richtig an. Alpahirt am Spezialitätenmarkt Wädenswil heisst: innehalten, entdecken, probieren – und sich austauschen über das, was wächst, Zeit braucht und mit Sorgfalt entsteht. Silvan ist für uns vor Ort. Als Umweltingenieur bringt er nicht nur Fachwissen mit, sondern auch ein feines Gespür dafür, wie Genuss, Landwirtschaft und Verantwortung zusammengehören. Genau deshalb passt er so gut hierher – in eine Umgebung, in der Vielfalt, Nachhaltigkeit und ehrliches Handwerk gelebt werden.

St.Gallen zeigt, wie Zukunft schmecken kann – und wir sind mittendrin. Alpahirt am Ökomarkt an den Green Days fühlt sich einfach richtig an: regional, bewusst und voller Begegnungen. Zwischen Marktständen, Gesprächen und Ideen rund um Nachhaltigkeit geht es nicht um Perfektion, sondern um Haltung. Silvan ist für Alpahirt vor Ort – offen, neugierig und mit Freude am Austausch. Und ja: Er ist Umweltingenieur. Darum passt er hier nicht nur hin, er gehört fast schon dazu – weil er Nachhaltigkeit nicht als Trend sieht, sondern als Alltag, der Sinn macht. Er erzählt von unserem Handwerk, von Tieren mit Würde, von Zeit statt Tempo – und freut sich auf eure Fragen.

Wir sind wieder dabei: Alpahirt am Slow Food Markt Zürich – und diesmal mit Silvan und Noel. Hier fühlt sich alles richtig an: Menschen, die wissen, woher ihr Essen kommt. Produzent:innen, die mit Herz und Handwerk arbeiten. Und Gespräche, die mehr sind als „nur“ degustieren. Kommt vorbei, probiert euch durch, stellt Fragen, erzählt uns, was euch bewegt – Silvan und Noel nehmen sich Zeit, teilen unsere Alpahirt-Geschichten und freuen sich auf ehrlichen Austausch. So schmeckt Nähe. So schmeckt Schweiz.

Zwischen Zigarrenlounges, Designobjekten und feiner Handwerkskunst fühlen wir uns zuhause – dort, wo ehrliche Gespräche entstehen und Menschen Lust auf das Echte haben. Genau deshalb sind wir an der Man’s World wieder mit dabei: mit natürlichen Spezialitäten aus dem Alpahirt-Handwerk, offenem Ohr und der Freude, unsere Leidenschaft zu teilen. An den ersten beiden Tagen begrüssen euch Manu und Adrian – beide mit viel Herz fürs Feine, unkompliziert, aufmerksam und immer bereit für ein gutes Gespräch.An den darauffolgenden Tagen stehen Silvan und ich für euch bereit: bodenständig, neugierig, nahbar. Wir lieben es, wenn Menschen beim Degustieren ins Erzählen kommen. Kommt vorbei, kostet, fragt, erzählt – und nehmt ein Stück Alpahirt mit in e...