Ein Stück Bündner Bergluft zieht ein in den Volg Laax: Unser Alpahirt-Sortiment ist ab sofort im Laden erhältlich – und das feiern wir mit einer herzlichen Degustation. Livio, mit seinem offenen Lachen und der Freude am Erzählen, ist vor Ort und lässt dich unsere Trockenfleischspezialitäten entdecken. Ob du uns schon kennst oder einfach neugierig bist – Livio nimmt sich gerne Zeit für dich. Der Volg Laax liegt mitten im Dorf, gleich an der Via Principala, und ist bekannt für sein freundliches Team und das sorgfältig ausgewählte Sortiment. Mit unserer Präsenz wird das Angebot noch ein Stück regionaler und naturnaher. Komm vorbei, koste, plaudere – und nimm ein Stück ehrlicher Bergtradition mit nach Hause.

Jetzt neu im Volg Lantsch/Lenz Unsere Trockenfleischspezialitäten sind neu im Sortiment des Volg in Lantsch/Lenz – und das möchten wir gemeinsam mit euch feiern. Livio ist zur Degustation vor Ort und lädt herzlich zum Probieren ein. Bei Alpahirt stammt alles von alten, grasgefütterten Kühen aus der Region – natürlich gehalten, mit viel Respekt vor dem Tier und traditionell verarbeitet. Das schmeckt man. Und genau diesen ehrlichen Genuss bringen wir jetzt auch nach Lantsch/Lenz. Livio nimmt sich gerne Zeit für Fragen und Gespräche. Mit seiner ruhigen, offenen Art erzählt er von unserem Handwerk, dem natürlichen Reifeprozess – und warum guter Geschmack bei uns immer auch eine Haltung ist. Komm vorbei, koste, lerne uns kennen – wir freu...

Wenn im Sommer die Aroser Bergluft nach frischem Holz, feinen Spezialitäten und guter Laune duftet, ist wieder Dorfmarkt – und wir mittendrin. Livio und ich freuen uns riesig, euch dort zu begegnen. Der Arosa Dorfmarkt ist ein ganz besonderer Ort: bunt, lebendig und trotzdem tief verwurzelt in der Region. Zwischen Musik, Marktständen und feinen Düften wird geschwatzt, probiert und gelacht – ganz so, wie wir es mögen. Bei uns am Stand gibt’s nicht nur Trockenfleisch mit Charakter, sondern auch ehrliche Gespräche, ein offenes Ohr und vielleicht die eine oder andere Geschichte aus den Bündner Bergen. Wer Livio kennt, weiss: Mit seiner ruhigen Art, dem feinen Gespür für Qualität und einem herzlichen Lächeln sorgt er für Stimmung – ganz oh...

Vom 3. Mai bis 25. Oktober sind wir wieder jeden Samstagmorgen mit einem Marktstand am Churer Wochenmarkt vertreten. Lasst euch am Stand beraten, inspirieren und informieren. Sehr gerne dürft ihr auch wieder unser Natur-Trockenfleisch degustieren. Wir freuen uns über einen Besuch direkt vor unserer neuen Filiale.

Auf dem Rapperswiler Hauptplatz findet vom 21. März bis 28. November 2025 wöchentlich der Freitagsmarkt statt. Wir sind jeden zweiten Freitag vor Ort und freuen uns auf deinen Besuch. Das erste Mal in diesem Jahr sind wir am 28.03.25 am Markt anzutreffen. Zwischen 07.30 und 11.00 Uhr werden an rund 25 Marktständen regionale und saisonale Produkte angeboten. Bei uns am Stand darfst du gerne unseres Natur-Trockenfleisch degustieren.