Salsa de bœuf au piment des Grisons

Le salsiz de bœuf au piment des Grisons est une expérience culinaire qui ravit le palais avec une combinaison parfaitement équilibrée de bœuf copieux et d'un piquant subtil. Le piment noble des Grisons donne à la viande séchée une épice unique qui se combine harmonieusement avec le goût prononcé de la viande.

Le piment des Grisons complète le bœuf avec un piquant agréable mais pas écrasant qui met en valeur la saveur de la viande sans la dominer. La variété de piment « Fuego » soigneusement sélectionnée apporte au produit une dimension gustative passionnante, qui impressionne par sa robustesse et son piquant fin.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 1435 kJ / 344 kcal d'énergie ; 21 g de matières grasses ; 0 g de glucides ; 39 g de protéines ; 5,2 g de sel

Bœuf de montagne, vin, sel des Alpes, épices, piment des Grisons 0,5%, boyau naturel à base de boyau de bœuf.

Sans agents de durcissement tels que nitrites et nitrates / sans additifs / sans allergènes.

Pour profiter de votre viande séchée Alpahirt dans la meilleure qualité, il est préférable de la conserver dans une cave fraîche ou au réfrigérateur. Après l'avoir ouvert, veuillez retirer complètement l'emballage en plastique. Enveloppez la viande ouverte dans du papier ciré ou dans un linge propre ou une serviette en tissu, ou mettez-la à nouveau sous vide pour préserver la fraîcheur.

Si de la moisissure blanche à gris clair se forme avec le temps, il n’y a pas lieu de s’inquiéter. Cette moisissure fait naturellement partie du processus de vieillissement et contribue à protéger la viande. Vous pouvez soit le manger, soit, si vous préférez, l'essuyer délicatement. Pour une expérience gustative parfaite, nous vous recommandons de tempérer la viande séchée environ 20 minutes avant de la consommer afin que les délicieuses saveurs puissent se développer de manière optimale. Savourez chaque bouchée de votre exquise viande séchée !