Name: Bergfleisch für Heutage
Rating: 4.92 (99 reviews)

Viande de montagne pour les jours de foin

CHF 69.00

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

au moins 330 g ou 540 g
Bœuf séché 100% naturel
100% bien-être animal
100% régionalité
0% d'additifs et d'allergènes
43% de protéines de haute qualité

Poids

330g

540g

La viande de montagne destinée aux jours de foin est un délice exquis qui impressionne par son séchage doux à l'air et sa production soignée. Fabriquée à 100 % à partir de bœuf, cette viande séchée représente l’art raffiné de la transformation de la viande. Chaque morceau de viande de montagne témoigne de l'engagement d'Alpahirt en faveur de la qualité et de la tradition. La viande provient de vaches âgées en moyenne de 10 ans qui ont pu profiter d'une vie naturelle dans les Alpes grisonnes.

Ce produit rend hommage à la culture traditionnelle de la viande en Suisse et est préparé selon une recette originale transmise de génération en génération. Bergfleisch für Heutage est une édition limitée qui se caractérise par son authenticité et son caractère incomparable.

La viande de montagne pour les jours de foin offre une expérience gustative intense et aromatique. Avec son goût de viande prononcé et une discrète note de vin rouge, c'est une source d'énergie riche en protéines et rassasiante. Cette viande séchée vous invite à oublier un instant le quotidien et à vous immerger dans l'univers du goût authentique.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 931kJ / 221 kcal d'énergie ; 5,4 g de matières grasses (dont 2,7 g d'acides gras saturés) ; 0 g de glucides ; 43 g de protéines ; 4,2 g de sel

Bœuf de montagne, vin, sel des Alpes, épices.

Sans agents de durcissement tels que nitrites et nitrates / sans additifs / sans allergènes

Pour tirer le meilleur parti de votre viande séchée Alphahirt, nous vous recommandons de la conserver dans un endroit frais, comme une cave ou un réfrigérateur. Après ouverture, vous devez retirer complètement l'emballage en plastique et envelopper les morceaux coupés dans du papier ciré, du lin ou du coton propre, ou les sceller à nouveau sous vide pour une fraîcheur plus longue.

Ne vous inquiétez pas si une moisissure blanche à gris clair se forme avec le temps : c'est un signe naturel de maturation et protège la viande. Vous pouvez le manger sans souci ou, si vous le souhaitez, simplement l'essuyer. Pour une expérience gustative optimale, laissez reposer la viande séchée à température ambiante pendant environ 20 minutes avant de la déguster afin que ses saveurs puissent pleinement se développer. Chaque bouchée devient ainsi une véritable expérience culinaire !

En stock
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Profitez de la Suisse en toute bonne conscience

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Bœuf séché

Notre bœuf séché provient d'une vache moyenne de 10 ans qui a eu 8 petits et a pu passer 7 étés dans les Alpes grisonnes.

100% Grisons

Toutes les vaches Alpahirt proviennent d'élevages de vaches allaitantes des Grisons. Les animaux étaient nourris uniquement avec des aliments de ferme et d'alpage.

Sans sel ni sucre

Nous utilisons exclusivement et sans compromis des ingrédients naturels pour nos produits carnés – sans additifs, sans allergènes.

5 stars: 93 (94%)
4 stars: 4 (4%)
3 stars: 2 (2%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

gibts nur ein Kommentar: ein Traum!🍀

Die Alpahirt Produkte sind ein Genuss und sehr praktisch und haltbar als Reiseproviant. Eine positive Überraschung ist auch die Kommunikation und der Service sowie die benutzerfreundliche Webseite. Vielen herzlichen Dank.

Gut aber auch etwas zäh

sehr edel und schmackhaft :-)

Alpahirt produces and brings to your home the perfect product : traditional and yet modern, superb taste, ethically strong with animal welfare at its core, and with an anchoring into its region of origin.
What else (as used to say some other guy I saw somewhere) ?

Einfach toll wie schnell die Bestellung abgewickelt wird. Vielen Dank

Eifach top!

vorallem meine Frau schwärmt für dieses Produkt. Ganz fein und dünn geschnitten schmeckt es besondes gut

Schmeckt hervorragend

Grossartiges Trockenfleisch, voll im Geschmack, pure Natur

Einfach fantastisch

Wunderbar im Geschmack, ein tolles Stück Genuss.

Alles zur vollen Zufriedenheit sehr gut. Besten Dank!

Geschmacklich unerreichbar!

Wie immer, hohe Qualität, grosser Genuss!

ein sehr aromatisches und schmackhaftes Trockenfleisch. Ein toller Tourenproviant (natürliches high Protein).

war sehr gut

Perfektes Bündnerfleisch vor allem ohne Zusatz Stoffe-Schnelle Lieferung

Ein besonders leckeres Stück!

Super

Schnell geliefert und sehr feine Produkte

Das Fleisch ist super
Die E Mail Sind zu häufig und empfinde ich als Belästigung. Ich weiß wie ich sie finde und melde mich wieder, wenn ich etwas brauche- danke!

Es hält was es verspricht. Einfach zum geniessen.

Schnelle Lieferung, viel Geschmack

Einfach nur super lecker
Sehr fein in der Struktur. Empfehlenswert

Die Wertschätzung und Achtung des Tieres ist uns sehr wichtig. Darum kaufen wir bei Alpahirt. Hier können wir mit gutem Gewissen geniessen. Und alle Produkte sind erstklassig im Geschmack. Danke, dass es Euch gibt!

Sehr feines

Danke dir für diese wertschätzende Rückmeldung.

Es freut uns sehr, dass du den Geschmack geniesst und das Tierwohl für dich klar spürbar ist. Genau dafür setzen wir uns jeden Tag ein. Danke für dein Vertrauen.

-dein Alpahirt Team

Ich habe 5 x Bergfleisch gekauft um es an Weihnachten zu verschenken. Eines ist auch für uns haben es aber noch nicht probiert. Was mich ein bisschen störte ist dass es keinen Rabatt für ein Mitglied wie mich gegeben hat. Sonst sind wir bestens zufrieden.

Es freut uns sehr, dass das Bergfleisch als Weihnachtsgeschenk gut ankommt – und umso schöner, dass ihr eines selbst probieren konntet. Den Hinweis zum fehlenden Mitgliederrabatt nehmen wir ernst. Genau solche Rückmeldungen helfen uns, unser Angebot weiter zu verbessern. Danke für dein Vertrauen und deine Offenheit.

Alles gefällt mir, es ist bekömmlich natürlich und ich habe keine Verschleimung auf der Lunge, weil das Produkt kein Nitrit hat.

Sehr herzlichen Dank für deine Rückmeldung und die 5 Sterne.

Es freut uns sehr zu lesen, dass dir alles gefällt und du das Fleisch als bekömmlich und natürlich erlebst. Dass der Verzicht auf Nitrit für dich einen spürbaren Unterschied macht, bestätigt uns in unserem Weg. Danke für dein Vertrauen.

Sehr gut, aber auch zu teuer. Marketingaufwand und Preise runter!

Danke dir für deine offene Rückmeldung.

Es freut uns, dass dich die Qualität überzeugt. Den Wunsch nach tieferen Preisen verstehen wir. Unser Marketing ist für uns kein Selbstzweck, sondern Teil der Aufklärung: Transparenz, Tierwohl und ehrliches Handwerk sichtbar zu machen. Der Preis entsteht vor allem durch genau diese Haltung – faire Bezahlung, Zeit, regionale Verarbeitung und Verzicht auf Abkürzungen.

Danke für deine Ehrlichkeit und dass du dich trotzdem mit unseren Produkten auseinandersetzt.

Nachhaltige Spitzenqualität!

Nachhaltige Spitzenqualität – schöner kann man es kaum sagen!
Vielen Dank für dein Feedback, das freut uns sehr. 🙌

Gutes Produkt. Ich würde nur gerne mehr über die Gewürze erfahren. Unter „Gewürze“ ist ja doch einiges erlaubt und um diesen Schinken wirklich guten Gewissens essen zu können, wäre es schön, wenn ihr das einzeln ausschreiben würdet. Man zahlt immerhin einen echt stolzen Preis dafür. Ich hatte dazu bereits per Mail nachgefragt, aber leider keine Antwort bekommen. Vielleicht klappt es ja auf diesem Weg.

Vielen Dank für dein Feedback und dein Interesse an unseren Produkten! 😊
Es tut mir leid, dass du auf deine Mail noch keine Rückmeldung erhalten hast. Ich frage das gerne intern nach.

Hey, wie immer, alles super!
Top Qualität, schnelle Lieferung. Alles Bestens.
Weiter so!
Herzlichen Dank!

Hey, danke dir für die tolle Rückmeldung! 🙌
Schön zu hören, dass du mit Qualität und Lieferung so zufrieden bist – genau so soll es sein.
Herzlichen Dank fürs Vertrauen!

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Viande de montagne pour les jours de foin

CHF 69.00-109.00

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CHF 37.80

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Coffret Salsiz

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Carte de bons d'achat

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et comment Alphahirt façonne la révolution de la viande qui est en train de se produire, vous pouvez le lire ici.

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