Name: Bergfleisch für Heutage
Rating: 4.91 (104 reviews)

Viande de montagne pour les jours de foin

CHF 69.00

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

au moins 330 g ou 540 g
Bœuf séché 100% naturel
100% bien-être animal
100% régionalité
0% d'additifs et d'allergènes
43% de protéines de haute qualité

Poids

330g

540g

La viande de montagne destinée aux jours de foin est un délice exquis qui impressionne par son séchage doux à l'air et sa production soignée. Fabriquée à 100 % à partir de bœuf, cette viande séchée représente l’art raffiné de la transformation de la viande. Chaque morceau de viande de montagne témoigne de l'engagement d'Alpahirt en faveur de la qualité et de la tradition. La viande provient de vaches âgées en moyenne de 10 ans qui ont pu profiter d'une vie naturelle dans les Alpes grisonnes.

Ce produit rend hommage à la culture traditionnelle de la viande en Suisse et est préparé selon une recette originale transmise de génération en génération. Bergfleisch für Heutage est une édition limitée qui se caractérise par son authenticité et son caractère incomparable.

La viande de montagne pour les jours de foin offre une expérience gustative intense et aromatique. Avec son goût de viande prononcé et une discrète note de vin rouge, c'est une source d'énergie riche en protéines et rassasiante. Cette viande séchée vous invite à oublier un instant le quotidien et à vous immerger dans l'univers du goût authentique.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 931kJ / 221 kcal d'énergie ; 5,4 g de matières grasses (dont 2,7 g d'acides gras saturés) ; 0 g de glucides ; 43 g de protéines ; 4,2 g de sel

Bœuf de montagne, vin, sel des Alpes, épices.

Sans agents de durcissement tels que nitrites et nitrates / sans additifs / sans allergènes

Pour tirer le meilleur parti de votre viande séchée Alphahirt, nous vous recommandons de la conserver dans un endroit frais, comme une cave ou un réfrigérateur. Après ouverture, vous devez retirer complètement l'emballage en plastique et envelopper les morceaux coupés dans du papier ciré, du lin ou du coton propre, ou les sceller à nouveau sous vide pour une fraîcheur plus longue.

Ne vous inquiétez pas si une moisissure blanche à gris clair se forme avec le temps : c'est un signe naturel de maturation et protège la viande. Vous pouvez le manger sans souci ou, si vous le souhaitez, simplement l'essuyer. Pour une expérience gustative optimale, laissez reposer la viande séchée à température ambiante pendant environ 20 minutes avant de la déguster afin que ses saveurs puissent pleinement se développer. Chaque bouchée devient ainsi une véritable expérience culinaire !

En stock
Inventaire sur le chemin

Livraison gratuite pour les commandes supérieures à 99 CHF

Profitez de la Suisse en toute bonne conscience

Délai de livraison 1-2 jours ouvrables

Urneni vous recommande

Alpha Berger en un coup d'œil

Bœuf séché

Notre bœuf séché provient d'une vache moyenne de 10 ans qui a eu 8 petits et a pu passer 7 étés dans les Alpes grisonnes.

100% Grisons

Toutes les vaches Alpahirt proviennent d'élevages de vaches allaitantes des Grisons. Les animaux étaient nourris uniquement avec des aliments de ferme et d'alpage.

Sans sel ni sucre

Nous utilisons exclusivement et sans compromis des ingrédients naturels pour nos produits carnés – sans additifs, sans allergènes.

5 stars: 97 (93%)
4 stars: 5 (5%)
3 stars: 2 (2%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Alles Bestens! En Genuss mit gutem Gewissen, weiter so
Herzliche Grüsse
Doris

Schmeckt hervorragend.

Ich mag deine geräucherten Erzeugnisse sehr! Ich esse nur nur noch deine Salsize, Rauchwürste und natürlich das Bergfleisch für heutige.
Fritz Kuster

ich finde eure Produkte megasupertoll, die besten Trockenfleischprodukte, die ich kenne.

Comme je ne parle l 'allemand ce serait chouette d envoyer vos messages en français merci

gibts nur ein Kommentar: ein Traum!🍀

Chapeau Alpahirt!
Der Service könnte nicht besser sein. Durch die Vielfalt an Gräsern und Kräutern auf den alpinen Wiesen sind die Würste und das Trockenfleisch von einer herausragenden Qualität. Die Verbindung und das Engagement von Alpahirt bei der Herstellung der Produkte das Tierwohl zu berücksichtigen finde ich grossartig, und für die ökologische Verpackung gibt es noch einen Stern dazu! 🌟

Gut aber auch etwas zäh

sehr edel und schmackhaft :-)

Alpahirt produces and brings to your home the perfect product : traditional and yet modern, superb taste, ethically strong with animal welfare at its core, and with an anchoring into its region of origin.
What else (as used to say some other guy I saw somewhere) ?

Einfach toll wie schnell die Bestellung abgewickelt wird. Vielen Dank

Eifach top!

vorallem meine Frau schwärmt für dieses Produkt. Ganz fein und dünn geschnitten schmeckt es besondes gut

Schmeckt hervorragend

Grossartiges Trockenfleisch, voll im Geschmack, pure Natur

Einfach fantastisch

Wunderbar im Geschmack, ein tolles Stück Genuss.

Alles zur vollen Zufriedenheit sehr gut. Besten Dank!

Geschmacklich unerreichbar!

Wie immer, hohe Qualität, grosser Genuss!

ein sehr aromatisches und schmackhaftes Trockenfleisch. Ein toller Tourenproviant (natürliches high Protein).

war sehr gut

Perfektes Bündnerfleisch vor allem ohne Zusatz Stoffe-Schnelle Lieferung

Ein besonders leckeres Stück!

Super

Schnell geliefert und sehr feine Produkte

Das Fleisch ist super
Die E Mail Sind zu häufig und empfinde ich als Belästigung. Ich weiß wie ich sie finde und melde mich wieder, wenn ich etwas brauche- danke!

Es hält was es verspricht. Einfach zum geniessen.

Schnelle Lieferung, viel Geschmack

Einfach nur super lecker
Sehr fein in der Struktur. Empfehlenswert

Die Wertschätzung und Achtung des Tieres ist uns sehr wichtig. Darum kaufen wir bei Alpahirt. Hier können wir mit gutem Gewissen geniessen. Und alle Produkte sind erstklassig im Geschmack. Danke, dass es Euch gibt!

Sehr feines

Danke dir für diese wertschätzende Rückmeldung.

Es freut uns sehr, dass du den Geschmack geniesst und das Tierwohl für dich klar spürbar ist. Genau dafür setzen wir uns jeden Tag ein. Danke für dein Vertrauen.

-dein Alpahirt Team

Ich habe 5 x Bergfleisch gekauft um es an Weihnachten zu verschenken. Eines ist auch für uns haben es aber noch nicht probiert. Was mich ein bisschen störte ist dass es keinen Rabatt für ein Mitglied wie mich gegeben hat. Sonst sind wir bestens zufrieden.

Es freut uns sehr, dass das Bergfleisch als Weihnachtsgeschenk gut ankommt – und umso schöner, dass ihr eines selbst probieren konntet. Den Hinweis zum fehlenden Mitgliederrabatt nehmen wir ernst. Genau solche Rückmeldungen helfen uns, unser Angebot weiter zu verbessern. Danke für dein Vertrauen und deine Offenheit.

Unsere Geschenkempfehlungen

Bergvielfalt

CHF 69.00

Geschenkbrättli "Blau"

CHF 37.80

Salsiz Traum

CHF 64.00

Bergduo

CHF 99.00

Geschenkbrättli "Rot"

CHF 38.80

Carte de bons d'achat

CHF 10.00-500.00

Boîte à vache

CHF 129.00

Feinschmecker Club-Box

CHF 287.40-4,552.20

Tout

Voir tous les
12 produits

Kennst du schon den Alpahirt Club?

Der Alpahirt-Club ist dein Schlüssel zu einer Welt voller Genuss und Werte. Dein persönlicher Zugang zu echtem Naturfleisch zum Vorteilspreis, das du mit gutem Gewissen geniessen kannst.

Du stellst deine Box selbst zusammen, entscheidest, wie oft du beliefert werden willst – und erhältst regelmässig die besten Spezialitäten direkt aus Graubünden - und sparst dabei bis zu 12 %. Als Mitglied erwarten dich exklusive Genussmomente, kleine Überraschungen und Einladungen zu besonderen Clubevents.

Mehr erfahren

Pas de gaspillage

Quoi que nous fassions, nous le faisons correctement. Utilisez-le donc
nous aussi toujours l'animal entier. Du nez à la queue. En savoir plus sur notre mission
et comment Alphahirt façonne la révolution de la viande qui est en train de se produire, vous pouvez le lire ici.

Notre mission