Bœuf haché naturel (congelé)

Hörnli et Odessa

Hörnli , une magnifique vache charolaise , était élevée par Simon Walther à Valendas. Elle a atteint l' âge de 4 ans et a donné naissance à 3 petits. La Grossalp lui offrait une maison calme et paisible pendant ses étés.

Odessa était une fière vache Simmental . Elle vécut 16 ans et eut également 16 descendants. Elle était gardée par le fermier Simon Walther à Valendas. Elle a récemment passé ses vacances d'été sur les pittoresques alpages Grossalp et Valendas, et lorsqu'elle était plus jeune, également sur l' alpage Surlej et Julier, au milieu de pâturages luxuriants et de l'air frais des montagnes.

Amy, Fina et Fanny

Amy , une magnifique Suissesse brune , était élevée par Arnold & Silvia Janka à Obersaxen. Elle a atteint l' âge respectable de 11 ans et a donné naissance à 9 veaux. Alp Gren lui a offert une maison calme et paisible pendant ses étés.

Fina était un fier mélange de Braunvieh et de Simmental , connue pour sa force et sa nature douce. Elle a vécu 11 ans et a eu 12 enfants. Fina était gardée par le fermier Daniel Gredig à Valendas. Elle a récemment passé ses vacances d'été sur les pittoresques Grossalp et Alp Valendas, au milieu de pâturages luxuriants et de l'air frais des montagnes.

Fanny , fier mélange de Braunvieh et de Limousin , a été élevée par Annette & Bernhard Vieli à Vals. Elle a atteint l' âge respectable de 10 ans et a donné naissance à 8 veaux. Elle a passé ses vacances d'été dans la zone d'été de la commune de Vals, entourée de pâturages luxuriants et d'air pur des montagnes.

Gritli, Pita et Corina

Gritli , était un fier mélange de Suisse Brune et de Limousin , connue pour sa force et sa nature douce. Elle a vécu 15 années impressionnantes , sous la garde d' Anselm Casanova , un agriculteur d'Obersaxen. Sa maison était le pittoresque Alp Gren , où elle passait ses étés entourée de pâturages luxuriants et d'air frais des montagnes. Le parcours de vie de Gritli s'est terminé le 29 janvier 2024 et elle sera soigneusement transformée en viande naturelle le 21 février de la même année.

La deuxième vache, Pita , était un mélange dynamique de Hereford et Limousin . Sa vie était plus courte à 5 ans , mais tout aussi bien remplie. Pita a été soignée avec amour par Christoph Scalet à Curaglia et a grandi dans les étendues paisibles de l'Alp Cristallina/S.Gions . Sa vie a pris fin le 5 février 2024 et son traitement a eu lieu le 28 février.

Corina , une magnifique vache Angus , était élevée par Robert Schnider à Obersaxen. Elle a atteint l' âge respectable de 14 ans . L' Alp Alpettli lui offrait un foyer calme et paisible pendant ses étés. Sa vie a également pris fin le 5 février 2024 et elle a été traitée avec le plus grand soin le 28 février 2024 .

Soba, Seraina et Zervreila

Soba, une Suissesse Brune, a eu le droit de donner naissance à 15 petits au cours de sa très longue vie de 17 ans . Elle a été élevée par les agriculteurs Markus et Anita Alpiger-Scherrer . Soba passait ses étés à l'Alp Rueun .

Seraina, également Suisse Brune, avait 11 ans et a donné naissance à 9 veaux pendant cette période. Seraina était élevée par Ursin Dietrich et passait ses étés à la coopérative alpine d'Andiast .

Zervreila, la « Suisse Brune Originale », avait 8 ans et a donné naissance à 5 veaux pendant cette période. Elle a été élevée par Hans Peter Bandli à Thalkirch im Safienthal et a pu passer ses étés à l'alpage.

Arina et Wandana.

Arina, une vache grise de 12 ans, a été élevée par l'agriculteur Kevin Stoffel à Tersnaus.
Elle a passé ses vacances d'été à l'Alp Seglias .
Au cours de sa longue vie, elle a pu donner naissance à 12 petits et a eu deux fois des jumeaux.

L'autre vache mère était la Brune Suisse Wandana .
Elle avait 8 ans , avait six petits et vient du couple Bernhard et Annette Vieli-Hopp, qui ont gardé Wandana à l'Alp Selva pendant l'été.