Le magazine Alphahirt

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revue

Clean Meat oder doch eher dirty? Ist Fleisch aus dem Labor wirklich die Lösung? - Alpahirt

09 May 2023

Viande propre ou plutôt sale ? La viande cultivée en laboratoire est-elle vraiment la solution ?

À première vue, cela peut paraître prometteur : au lieu d’une vache entière, seul un morceau de viande est produit. Vous renoncez ainsi à tous les effets négatifs de la production de viande conventionnelle sur le climat. Mais plus on...

Biodiversität II – Alpine Rinderrassen - Alpahirt

06 May 2023

Biodiversité II – Races bovines alpines

Chez Alpahirt, nous défendons des valeurs claires et une viande naturelle issue d'un élevage respectueux et de plusieurs races bovines alpines et qui ne contient aucun additif d'aucune sorte. Nous nous considérons également comme une entreprise résolument ancrée dans la...

Naturfleisch vs. Industriefleisch: Nicht nur beim Tierwohl hat Naturfleisch die Nase vorn - Alpahirt

24 January 2023

Viande naturelle contre viande industrielle : la viande naturelle n’est pas seulement en avance en matière de bien-être animal

Le bœuf joue un rôle important dans l’alimentation humaine depuis des milliers d’années en tant qu’aliment riche en protéines et en nutriments. Une portion de 100 g de bœuf couvre non seulement une grande partie des besoins quotidiens en protéines,...