Le magazine Alphahirt

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Bienvenue sur Alphahirt Magazine, votre centre d'histoires, d'actualités et d'inspiration sur les sujets qui nous touchent : viande naturelle, bien-être animal, plaisir, alimentation sans nourriture, santé et régénération. De plus, les opinions de personnes importantes.

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revue

Kennst du den Unterschied zwischen Rind, Kuh und Kalb? - Alpahirt
Connaissez-vous la différence entre le bœuf, la vache et le veau ?
Les différences ont quelque chose à voir avec l’âge et le sexe. Une vache donne du lait, une vache et...
Nachgefragt: Was ist eigentlich Bündnerfleisch? - Alpahirt
Question : Qu’est-ce que la Bündnerfleisch exactement ?
« Si brut et pourtant si fin. Si délicat et pourtant si fort. Si sec et pourtant si juteux. La...
Was ist Hobelfleisch? - Alpahirt
Qu'est-ce que la viande tranchée ?
La viande rabotée, la viande séchée, la viande de couenne, la Bresaola ou le Mostbröckli sont des types différents de...
Darf ich Trockenfleisch in der Schwangerschaft essen? Hier erfährst du, auf was du achten solltest. - Alpahirt
Peut-on manger de la viande séchée enceinte ? Vous découvrirez ici ce à quoi vous devez faire attention.
Des envies ? Les femmes enceintes ont parfois des envies très particulières. L’envie de cornichons et de chocolat est probablement...
Gutes Fleisch dank Achtsamkeit, Stolz und Freude - Alpahirt
De la bonne viande grâce à la pleine conscience, à la fierté et à la joie
Andrea Werth effectue son stage de 7 mois chez Alpahirt dans le cadre de ses études d'Hôtelière-Restauratrice HF. Découvrez ici...
Bindenfleisch einer Bündner Kuh - Alpahirt
Viande d'une vache grisonne
Mon grand-père, ou Neni comme on dit, produit de la viande séchée depuis aussi longtemps que je me souvienne. Dans...