Le magazine Alphahirt

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revue

Qu’est-ce que le Salsiz exactement ?
Aujourd'hui, le Salsiz est l'une des saucisses les plus connues des Grisons dans toute la Suisse.
Veux-tu manger de l'herbe ?
Environ 40 % des terres émergées dans le monde sont constituées de prairies, tandis que les forêts n'en représentent que...
Qu’est-ce que l’élevage industriel et pourquoi n’existe-t-il pas ici ?
Le Duden définit l’élevage industriel comme un élevage mécanisé dans de grandes fermes visant à produire autant de produits d’origine...
La consommation d'eau pour 1 kilo de viande de bœuf industrielle est estimée à 16 000 litres d'eau
Les vaches Alphahirt ne reçoivent aucun aliment supplémentaire. En été, ils se nourrissent des prairies luxuriantes des montagnes grisonnes et...
Que signifie le bien-être animal pour Alphahirt ?
Tous nos agriculteurs ne vivent pas de la vente de lait et ne sont donc pas obligés d'utiliser des aliments...
Connaissez-vous la différence entre le bœuf, la vache et le veau ?
Les différences ont quelque chose à voir avec l’âge et le sexe. Une vache donne du lait, une vache et...