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revue

Qu’est-ce que l’élevage industriel et pourquoi n’existe-t-il pas ici ?
Le Duden définit l’élevage industriel comme un élevage mécanisé dans de grandes fermes visant à produire autant de produits d’origine...
La consommation d'eau pour 1 kilo de viande de bœuf industrielle est estimée à 16 000 litres d'eau
Les vaches Alphahirt ne reçoivent aucun aliment supplémentaire. En été, ils se nourrissent des prairies luxuriantes des montagnes grisonnes et...
Que signifie le bien-être animal pour Alphahirt ?
Tous nos agriculteurs ne vivent pas de la vente de lait et ne sont donc pas obligés d'utiliser des aliments...
Connaissez-vous la différence entre le bœuf, la vache et le veau ?
Les différences ont quelque chose à voir avec l’âge et le sexe. Une vache donne du lait, une vache et...
Question : Qu’est-ce que la Bündnerfleisch exactement ?
« Si brut et pourtant si fin. Si délicat et pourtant si fort. Si sec et pourtant si juteux. La...
Le cadeau parfait pour les hommes qui ont déjà tout
Un de vos bons amis fête son anniversaire dans les prochains jours et vous ne savez tout simplement pas quel...