Alpahirt est fier de présenter le nouveau membre de sa famille de produits : le Bergsalsiz. Cette viande séchée spéciale, dans son format pratique, allie de manière unique tradition et qualité.
Fabriqué à partir de seulement trois ingrédients, le Bergsalsiz offre une expérience gustative incomparable et pure.
Chez Alphahirt, l'accent est mis sur une production durable et douce, et le Bergsalsiz est un autre exemple de notre engagement à combiner la plus haute qualité et le meilleur goût. Découvrez le Bergsalsiz et laissez-vous convaincre par son authenticité et son arôme plein.
Notre première mondiale : L'art du salsiz de montagne
Le Bergsalsiz est un chef-d’œuvre de la transformation traditionnelle de la viande et une première mondiale par sa simplicité. Avec seulement trois ingrédients – de la viande de vaches de montagne grisonnes herbivores , du sel des Alpes suisses et des épices naturelles sélectionnées – Alpahirt établit de nouvelles normes dans la production de viande séchée.
Le secret du salsiz de montagne réside dans la qualité et l'origine de ses ingrédients. Les vaches passent donc leurs étés dans les alpages luxuriants des Grisons, ce qui donne à la viande son goût incomparable. La viande naturelle est également affinée avec uniquement le sel alpin le plus pur et quelques épices secrètes 100 % naturelles.
L'art de la production réside dans le séchage traditionnel à l'air, qui prend plusieurs semaines. Pendant ce temps, le salsiz des montagnes développe son arôme intense et sa texture délicate. Ce processus, qui ne contient aucun additif artificiel, fait du Bergsalsiz un véritable point culminant culinaire et en même temps un symbole de la devise d'Alpahirt : Nature et conscience - nos seuls additifs.
Un plaisir pour les sens
Dès la première bouchée, une interaction harmonieuse des trois ingrédients se dévoile. Cette recette simple mais délicieuse fait du salsiz des montagnes un véritable régal pour les sens .
Que ce soit comme apéritif sophistiqué, comme collation entre deux ou lors d'une randonnée en montagne ou comme point culminant sur un plateau de fromages, le salsiz de montagne convient à toutes les occasions. Il s'accorde également particulièrement bien avec un verre de vin rouge fort et un fromage de montagne aromatique.
Le salsiz de montagne n'est pas seulement un plaisir pour le palais, mais aussi une expérience pour l'esprit. Il représente donc les valeurs d'Alphahirt : un véritable savoir-faire, des ingrédients authentiques et le respect de la nature et des animaux. Chaque bouchée raconte l'histoire des Alpes et de la transformation traditionnelle de la viande pratiquée depuis des générations.
Santé et bien-être
Avec seulement trois ingrédients entièrement naturels - viande, sel et épices - il est exempt d'additifs artificiels, de colorants, d'allergènes, de conservateurs et d'exhausteurs de goût. Cette approche minimaliste fait du Bergsalsiz un choix sain pour tous ceux qui valorisent une alimentation naturelle.
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Poids 85g |
Protéine 43% |
kilocalories 197 |
(Pour 100 g : protéines 43 g, 232 kcal)
La viande des vaches herbagères des montagnes des Grisons est riche en nutriments et en protéines précieux. Le séchage traditionnel à l'air préserve les arômes et les nutriments naturels, ce qui rend le Bergsalsiz particulièrement délicieux et riche en nutriments... fidèle à la devise : Animal en bonne santé - Personne en bonne santé .
Comment obtenir le salsiz des montagnes
Le Bergsalsiz est désormais disponible dans certains points de vente sélectionnés dans toute la Suisse. Rendez-vous dans nos magasins et épiceries fines partenaires pour découvrir et déguster ce produit de viande séchée unique.
Alpahirt vous invite également régulièrement à des dégustations et à des événements où vous pourrez déguster le salsiz de montagne et en savoir plus sur son élaboration. Ces événements offrent également une excellente occasion de découvrir le monde du salsiz de montagne dans une atmosphère agréable et informative.
Notre boutique en ligne est également disponible pour tous ceux qui aiment les choses simples et rapides . Ici, vous pouvez commander le Bergsalsiz directement chez vous.
Résumons encore
Le Bergsalsiz d'Alpahirt n'est pas une viande séchée ordinaire : c'est un produit artisanal traditionnel suisse qui allie la plus haute qualité et un goût authentique.
Avec ses ingrédients 100% naturels et sa production particulièrement douce, il incarne nos valeurs de durabilité, de bien-être animal et d'authenticité.
Que ce soit comme délice particulier au quotidien ou comme point culminant lors d'occasions festives, le salsiz de montagne enrichit chaque occasion. Essayez, savourez et expérimentez le goût unique de ce produit exceptionnel.
Découvrez le Bergsalsiz et laissez-vous inspirer par sa simplicité et sa finesse. Visitez nos points de vente ou commandez facilement en ligne. Alphahirt est très heureux de pouvoir vous proposer cette nouvelle expérience gustative particulière. Essayez-le.
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Bergsalsiz : tout ce qui est important en un coup d'œil
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