La nouvelle année commence souvent avec de grands projets : moins de sucreries, arrêter de fumer, vivre de manière plus durable. La liste des résolutions du Nouvel An est longue, mais beaucoup échouent parce qu’elles semblent représenter un sacrifice trop important. Et si une résolution du Nouvel An était avant tout agréable et apportait de la joie ?
La consommation durable de viande allie responsabilité et joie de vivre. Au lieu de tout abandonner, il s'agit de faire des choix plus conscients et ainsi d'apporter plus de qualité à votre vie - pour la nature, les animaux et vous-même. Voici trois bonnes raisons pour lesquelles la consommation de viande durable est une résolution qui en vaut vraiment la peine :
Raison 1 : Vous protégez l'environnement et agissez de manière responsable
La production industrielle de viande est souvent critiquée – et à juste titre, si l’on considère les faits. Il produit d’énormes quantités de CO₂, détruit les forêts tropicales à cause de la culture du soja et gaspille des ressources. Mais la consommation durable de viande montre qu’il existe une autre voie.
À Alpahirt, les animaux proviennent de la région et sont élevés de manière adaptée à l'espèce. Ils mangent de l’herbe et des herbes alpines – pas d’importations de soja ni de mélanges d’aliments concentrés. En paissant sur des terres non propices à l’agriculture , nos animaux apportent même une contribution positive à l’environnement. Le sol reste fertile, le CO₂ est lié et la biodiversité est favorisée.
Avec chaque morceau de viande naturelle, vous décidez activement de ne pas consommer une production de masse nuisible à l’environnement et de choisir une agriculture qui travaille avec la nature plutôt que contre elle.
Raison 2 : Vous favorisez le bien-être animal et soutenez les agriculteurs locaux
Mais la viande durable va bien au-delà : c’est une question de respect des animaux et des personnes qui les élèvent. Alors que dans la production industrielle les animaux sont souvent traités comme des marchandises anonymes, chez Alpahirt leur qualité de vie et leur dignité sont primordiales.
Lorsque nos agriculteurs élèvent des vaches allaitantes , les vaches et leurs veaux passent la majeure partie de leur vie dans les alpages, où ils peuvent paître en petits troupeaux et se déplacer librement. Ils mangent uniquement de l'herbe, du foin et des herbes, sans aucun additif ni aliment concentré. Cet élevage adapté à l’espèce garantit non seulement le bien-être des animaux, mais également une qualité de viande élevée.
En même temps, en mangeant de la viande durable, vous soutenez les agriculteurs de montagne des Grisons qui prennent soin de leurs animaux avec passion. Votre consommation consciente garantit à ces entreprises traditionnelles un avenir – et avec lui le précieux paysage culturel qu’elles façonnent.
Raison 3 : Vous faites quelque chose de bien pour votre santé
La santé commence dès l’élevage – et lorsqu’il s’agit de viande, la manière dont elle a été produite est particulièrement importante. Alors que la viande industrielle est souvent contaminée par des sels de salaison , des conservateurs et des antibiotiques, la viande naturelle convainc par sa pureté et sa richesse en nutriments.
La viande naturelle d'Alpahirt est exempte d'additifs artificiels et provient de vaches nourries à l'herbe dont l'alimentation n'entre pas en concurrence avec notre propre alimentation . Il fournitdes protéines de haute qualité, des acides gras oméga-3 et des minéraux essentiels tels que le fer et le zinc – tout ce dont votre corps a besoin pour rester en bonne santé.
La viande durable présente également un autre avantage : elle rassasie plus longtemps et peut être parfaitement intégrée dans une alimentation équilibrée. De cette façon, vous pouvez faire quelque chose de bien pour vous-même et votre corps sans devoir renoncer au plaisir.
Votre résolution du Nouvel An : moins, mais mieux
Une résolution du Nouvel An ne signifie pas nécessairement renoncer à quelque chose : elle peut aussi être le début de quelque chose de meilleur. En mangeant de la viande de manière durable, vous protégez l’environnement, favorisez le bien-être des animaux et faites en même temps quelque chose de bien pour votre santé. Il ne s’agit pas de renoncer complètement à la viande, mais plutôt d’en profiter de manière plus consciente et de choisir la vraie qualité.
La nouvelle année est le moment idéal pour en profiter en toute conscience. Laissez-vous inspirer par Alpahirt et choisissez une viande qui allie responsabilité et plaisir. Parce que moins mais mieux n’est pas seulement une résolution, mais une décision que vous pouvez prendre avec fierté et joie.
