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revue

Kuhfladenmeditation: Eine Satire von Luca Maurizio - Alpahirt
Méditation sur la bouse de vache : une satire de Luca Maurizio
Le satiriste et artiste de cabaret Luca Maurizio s'est consacré au thème de la bouse de vache. Pour ceux d'entre vous qui ne le connaissent pas encore, voici une petite introduction : Luca Maurizio, avec son accent unique de Bergell,...
Ein köstliches und gesundes Rezept für Feinschmecker: Rotkabis-Risotto mit Chili-Salsiz - Alpahirt
Une recette délicieuse et saine pour les gourmets : risotto de chou rouge au chili salsiz
Aujourd'hui, nous vous présentons une délicieuse recette de risotto au chou rouge avec salsiz au chili sur lentilles tiges de chou. Cette recette a été développée par FlowFactory – notre nouveau membre WIR . Laissez-vous inspirer par la combinaison du...
Meinung: Sackgasse im Grasland - Alpahirt
Avis : Impasse dans les prairies
Un résumé de la présentation au Forum national de biorecherche FFNB le 1er décembre. 2022, par Hansjörg Schneebeli, agriculteur d'Obfelden (ZH). Calculs d'émissions dans la recherche L’impact climatique de l’agriculture est de plus en plus pris en compte. Le calcul...
Meinung: Bodengesundheit und Klimaschutz: Die Rolle der Beweidung bei der Speicherung von CO₂ - Alpahirt
Opinion : Santé des sols et protection du climat : le rôle du pâturage dans le stockage du CO₂
Commentaires et réflexions sur le rapport du Conseil fédéral "Séquestration du carbone dans les sols" du 29 mars 2023 - Une critique de Niklaus Iten, ingénieur agroalimentaire EPF et président d'IG Bio Le rapport du Conseil fédéral sur le stockage...
Die vergessene Kunst des bewussten Geniessens - Alpahirt
L'art oublié de la jouissance consciente
Bienvenue dans le monde merveilleux du plaisir conscient ! Avez-vous déjà pensé à combien plus de joie la vie peut apporter lorsque vous vous concentrez sur vivre pleinement chaque instant ? Le plaisir et la pleine conscience sont deux concepts...
Clean Meat oder doch eher dirty? Ist Fleisch aus dem Labor wirklich die Lösung? - Alpahirt
Viande propre ou plutôt sale ? La viande cultivée en laboratoire est-elle vraiment la solution ?
À première vue, cela peut paraître prometteur : au lieu d’une vache entière, seul un morceau de viande est produit. Vous renoncez ainsi à tous les effets négatifs de la production de viande conventionnelle sur le climat. Mais plus on...
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