Erfahre, wie Alpahirts Kühe die weg zum Schlachthof erleben.
Liebe Alpahirten,
als ich Alpahirt gründete, tat ich dies mit einer tiefen Überzeugung und einem klaren Ziel: Wir wollten die Art und Weise, wie Fleisch produziert und wahrgenommen wird, revolutionieren.
Unser Ansatz war radikal – ein Rückgriff auf die Essenz, auf das, was wirklich zählt. Wir verzichteten kompromisslos auf Zusatzstoffe, die in der modernen Fleischproduktion leider allzu üblich geworden sind und legen grössten Wert auf das Wohl der Tiere. Das geht bis zum letzten Gang der Tiere.
Herzlichst,
Adrian
Adrian
Der letzte Gang: Unsere Landwirte begleiten ihre Tiere zum Schlachthof
Heute möchten wir euch einen Einblick in einen besonders einfühlsamen Aspekt unserer Arbeit geben. Unsere Landwirte begleiten nämlich ihre Tiere persönlich zum Schlachthof. Diese Praxis ist ein Zeichen des Respekts und der Wertschätzung für die Tiere, die uns so viel geben. Es ist uns wichtig, dass dieser letzte Weg so stressfrei und würdevoll wie möglich gestaltet wird.
Durch die persönliche Begleitung der Tiere möchten die Landwirte sicherstellen, dass sie bis zum Schluss in vertrauter Gesellschaft sind. Unsere Landwirte kennen ihre Tiere meist seit deren Geburt und haben eine enge Bindung zu ihnen aufgebaut. Diese Beziehung trägt dazu bei, dass die Tiere weniger Stress erleben, da sie von einer vertrauten Person geführt werden.
Der Transport und die Bedingungen am Schlachthof sind so gestaltet, dass sie den höchsten Tierschutzstandards entsprechen. Kurze Wege, schonende Handhabung und ein ruhiges Umfeld tragen dazu bei, die Stressbelastung der Tiere zu minimieren. Dieser respektvolle Umgang mit den Tieren ist nicht nur ein ethisches Gebot, sondern wirkt sich am Ende auch positiv auf die Qualität des Fleisches aus.
Indem wir diesen Ansatz verfolgen, stellen wir sicher, dass das Tierwohl bis zum Schluss an erster Stelle steht und wir qualitativ hochwertiges Naturfleisch anbieten können. Unser Anspruch ist es, Verantwortung zu übernehmen und einen Unterschied zu machen – für die Tiere, die Umwelt und für euch, unsere Kunden.
