Vom Student zum Markenbotschafter – Silvan & seine Reise mit Alpahirt
Geht es dir manchmal auch so?
Du erlebst einen Moment, eine Begegnung oder ein Gespräch, das dich tief inspiriert – und Jahre später merkst du, dass genau dieser Augenblick dein Leben in eine neue Richtung gelenkt hat?
Du erlebst einen Moment, eine Begegnung oder ein Gespräch, das dich tief inspiriert – und Jahre später merkst du, dass genau dieser Augenblick dein Leben in eine neue Richtung gelenkt hat?
So erging es Silvan Haag, unserem neuen Degustanten & Markenbotschafter. Und wie so oft beginnt diese Geschichte mit einer unerwarteten Verbindung.
2019: Ein Vortrag, der bleibt
Es ist kurz vor Weihnachten 2019. Ich, Adrian Hirt, bin eingeladen, an der ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften in Wädenswil einen Vortrag zu halten. Ein Workshop zum Thema Nachhaltigkeit, Lebensmittelwertschätzung und Nose-to-Tail-Verarbeitung. Die Studierenden sind interessiert, wir diskutieren intensiv, tauschen Ideen aus. Einer von ihnen ist Silvan Haag.
Fast fünf Jahre später, am 8. Oktober 2024, erhalte ich eine Nachricht auf unsere Stellenausschreibung: Silvan bewirbt sich als Degustant und Markenbotschafter für Alpahirt.
Ich rufe ihn an – und was er mir erzählt, überrascht und berührt mich. Mein Vortrag damals hat ihn inspiriert. So sehr, dass er sich auf seinen eigenen Weg gemacht hat: Menschen und Natur näherzubringen, nachhaltige Projekte zu entwickeln und gesellschaftliche Probleme unternehmerisch zu lösen. Und jetzt? Jetzt will er mit uns gemeinsam Alpahirt weiter voranbringen.
Silvan – Ein Mensch, der hinterfragt, gestaltet und verbindet
Silvan ist keiner, der sich mit dem Status quo zufriedengibt. Er ist neugierig, wissbegierig und immer im Austausch mit anderen. Sein Weg führte ihn ins Umweltingenieurwesen, in die Naturbildung mit Schülern, auf eine Schafalp, mitten in die Wolfthematik und Herdenschutzfragen – und in den Bereich der Erlebnispädagogik. Für ihn ist klar: Wir als Gesellschaft haben den Bezug zur Natur und zur Landwirtschaft verloren.
Wir geben zu wenig Geld für hochwertige Ernährung aus, während hochverarbeitete Fleischersatzprodukte als gesunde Alternative angepriesen werden. Dabei vergessen wir, dass wahre Nachhaltigkeit nur in funktionierenden, natürlichen Kreisläufen entsteht. Genau dafür steht Alpahirt – und genau das möchte Silvan mit seiner Arbeit als Degustant & Markenbotschafter vermitteln.
Mehr als Fleisch: Silvans eigenes Projekt
Doch Silvan wäre nicht Silvan, wenn er nicht noch eine weitere spannende Idee verfolgen würde. Mit einem 70-jährigen Geschäftspartner baut er eine Alternative zum klassischen Online-Dating auf. Ihr Ziel? Echte Begegnungen schaffen, Menschen verbinden, Vertrauen aufbauen.
Die Plattform ver-trauen.com setzt auf ein völlig neues Konzept:
•Authentische Partnerschaftssuche statt Oberflächlichkeit.
•Persönliche Treffen statt anonymes Swipen.
•Sicherheit & ehrliche Begegnungen.
Jeden ersten Samstag im Monat finden sich Menschen in Basel zusammen, um sich auf ganz neue Weise kennenzulernen – ohne digitale Ablenkung, ohne künstlichen Druck. Einfach echt.
Kennst du jemanden, der bereit ist, den nächsten Schritt zu gehen? Dann teile diese Idee – vielleicht verändert sie Leben, so wie ein Vortrag an der ZHAW einst Silvans Weg geprägt hat.
Silvan & Alpahirt – Eine gemeinsame Vision
Wir freuen uns riesig, Silvan im Alpahirt-Team zu haben. Er bringt nicht nur Leidenschaft für gute Lebensmittel mit, sondern auch das Talent, Menschen zu begeistern und ihnen neue Perspektiven aufzuzeigen.
Er ist ein Beispiel dafür, dass es sich lohnt, die eigene Vision zu verfolgen – und dass echte Begegnungen den grössten Unterschied machen können. Ob in der Natur, in der Landwirtschaft oder in der Partnerschaft.
Wir freuen uns auf viele gemeinsame Märkte, Degustationen und spannende Gespräche mit dir – vielleicht sogar schon beim nächsten Slow Food Markt?
