Komm vorbei – wir eröffnen unser neues Zuhause in Chur 🎉

Es gibt Momente, die fühlen sich an wie ein Heimkommen.
Nicht, weil man zurückkehrt – sondern weil man angekommen ist.

Als wir vor über zehn Jahren in Tschiertschen angefangen haben, war Alpahirt eine Idee zwischen Tradition und Zukunft. Heute sind wir viele geworden – Kund:innen, Partnerbetriebe, Unterstützer:innen – verbunden durch eine Haltung: Genuss mit Gewissen.

Und nun schlagen wir ein neues Kapitel auf, mitten in Chur.
Wir laden dich herzlich ein, diesen besonderen Tag mit uns zu feiern.

Eröffnung Alpahirt-Lokal in Chur

📍 Obere Gasse 38, 7000 Chur
🗓 Sonntag, 1. Juni 2025
🕙 10:00 – 17:00 Uhr

Ein Ort für echten Austausch

Unser neuer Standort ist viel mehr als ein Ladenlokal.
Er ist Dreh- und Angelpunkt für alles, was wir tun – mit Büro, Lager, Verkauf und Raum für Begegnung.

Zwischen Gassen, die Geschichten tragen, und Menschen, die uns seit Jahren begleiten, entsteht ein Ort, an dem bewusster Genuss und ehrliches Handwerk zusammenfinden.

Und weil wir mehr wollen als Fleisch verkaufen, laden wir dich ein: zum Gespräch, zum Lachen, zum Anstossen auf all das, was kommt.

Was dich erwartet

🍷 Ein Glas Wein aufs Haus
👋 Zeit für Begegnung, Austausch & echte Geschichten
🏔️ Ein erster Blick hinter die Kulissen unseres neuen Zuhauses

Warum dieser Tag besonders ist

Der Weg hierher war nicht immer gerade. Nach dem Brand in Tschiertschen 2019 haben wir uns neu sortiert, bestehende Partnerschaften gepflegt und neue aufgebaut. Unsere Produkte fanden ihren Weg in die Regale – doch der direkte Austausch, das gemeinsame Innehalten, das hat uns manchmal gefehlt.

Jetzt schaffen wir wieder einen Ort, der mehr ist als Verkaufsfläche: ein Stück Alpahirt zum Erleben. Für Begegnungen, die nicht zwischen Tür und Angel stattfinden, sondern mitten im Leben.

Wer am 1. Juni bei uns vorbeischaut, bekommt auch einen Vorgeschmack auf das, was wir für 2026 vorbereiten. Noch sagen wir nicht alles – aber so viel sei verraten: Es wird ein mutiger Schritt. Einer, der zeigt, dass Regionalität, Qualität und Gemeinschaft keine Schlagworte sind, sondern Zukunft haben.

Vielleicht sehen wir uns schon vorher?

Von Mai bis Oktober findest du uns jeden Samstag 8 – 12 Uhr auf dem Churer Wochenmarkt – neu direkt vor unserer Lokalität an der Oberen Gasse 38.

Zudem sind wir jede zweite Woche auf dem Freitagsmarkt in Rapperswil vertreten.

Und ganz frisch: Ab dem 25. April stehen wir auch in Uster, jeweils freitags 7:30 – 11 Uhr auf dem Wochenmarkt.

Ein kurzes Gespräch, ein ehrlicher Biss, ein kleiner Moment echter Verbindung – vielleicht sehen wir uns ja dort?

Bring deine Liebsten mit, deinen Appetit, deine Neugier – und komm vorbei. Wir freuen uns sehr auf diesen Tag mit dir.

Herzliche Grüsse,
Adrian Hirt & das gesamte Alpahirt-Team