Ein neues Jahr hat begonnen – und wir spüren es mit jeder Faser: 2026 wird besonders.

Ein neues Jahr hat begonnen – und wir spüren es mit jeder Faser: 2026 wird besonders.

Nicht laut. Nicht hektisch. Sondern bewusst.

Wir bei Alpahirt sind voller Tatendrang, denn wichtige Schritte stehen bevor. Und du bist ein Teil davon.

Neues Jahr – was bleibt, was kommt

Neues Jahr, neue Richtung? Nicht bei uns.
Bei Alpahirt bleibt fast alles, wie es ist – und genau das ist gut so.

Denn wir glauben nicht an den schnellen Wechsel, sondern an das, was sich bewährt: an gute Zutaten, ehrliche Prozesse und Menschen, die wissen, was sie tun.

Was wir tun, machen wir bewusst und mit Liebe: Naturfleisch ohne Zusatzstoffe, ohne Nitritpökelsalz – dafür mit echtem Geschmack.
Aus guter Haltung. Ohne Schnickschnack.

2026 nutzen wir, um genau das noch besser zu machen.

Wir gehen nicht auf mehr Sorten, sondern auf noch mehr Qualität. Direkter. Transparenter. Vom Hof bis auf deinen Teller. Im Fokus stehen Produkte, die wirklich gebraucht werden.Wege, die kürzer sind.

Und Genuss, der nicht nur schmeckt, sondern sich auch gut anfühlt.

Haus zur Metzg – der Höhepunkt im Herbst

Und dann gibt es doch eine Veränderung. Eine grosse. Eine, auf die wir uns besonders freuen.

Im Herbst 2026 eröffnen wir unser Laden mit Bistro – und damit einen Ort, wie wir ihn selbst suchen würden: ehrlich, lebendig und voller Geschmack.

Das Haus zur Metzg in der Altstadt Chur wird ein Ort der Begegnung und des Genusses: Frischfleisch, Trockenfleisch, Alpkäse – alles aus echter Handarbeit, aus klarer Herkunft.

Hier entsteht ein Raum, der mehr ist als ein Laden.
Ein Ort für Gespräche. Für Geschichten. Für gemeinsames Geniessen.

Vom Geheimtipp zum Herzensort.

Wir freuen uns schon heute darauf, dich dort willkommen zu heissen.
Und wir halten dich auf dem Laufenden.

Herzlich,

Adrian & das Alpahirt-Team