Tierwohl und Tradition: Was steckt hinter der Qualität von Alpahirt?
Hinter jedem Stück Fleisch steckt eine Entscheidung – für Qualität, Respekt vor der Natur und echte Werte. Bei Alpahirt machen wir keine Kompromisse: Unser Ziel ist es, dir ein Produkt zu bieten, das gut für dich, für die Tiere und für die Umwelt ist: Eine Win-Win-Win-Situation.
Was macht unser Fleisch so besonders?
Artgerechte Tierhaltung
Unsere Kühe grasen im Sommer auf saftigen Bergwiesen und ernähren sich von Gras, Heu und Alpenkräutern – so, wie es die Natur vorgesehen hat. Kraftfutter kommt bei uns nicht in die Futtertröge.
Unsere Kühe grasen im Sommer auf saftigen Bergwiesen und ernähren sich von Gras, Heu und Alpenkräutern – so, wie es die Natur vorgesehen hat. Kraftfutter kommt bei uns nicht in die Futtertröge.
Handwerkliche Veredelung
Unsere Trockenfleischprodukte entstehen durch schonendes Lufttrocknen, ganz ohne künstliche Zusätze, Pökelsalz oder Nitrit. Schweizer Alpensalz, Rotwein und natürliche Gewürze reichen vollkommen aus.
Regenerative Landwirtschaft
Unsere Landwirte arbeiten im Einklang mit der Natur, fördern fruchtbare Böden und schützen die Biodiversität. So entsteht Fleisch, das nicht nur nachhaltig ist, sondern auch klimapositive Effekte hat.
Einzigartiger Geschmack
Dank der artgerechten Haltung und unserer traditionellen Verarbeitung schmeckt Alpahirt Fleisch authentisch, aromatisch und wie zu Zeiten unserer Grosseltern.
Respektvolle Schlachtung
Kurze Transportwege durch den Besitzer selbst reduzieren Stress für die Tiere. Wir arbeiten nur mit Partnern, die unsere Werte teilen und die Würde der Tiere achten.
Jedes Stück Alpahirt-Fleisch erzählt eine Geschichte von Tradition, Nachhaltigkeit und kompromissloser Qualität. Probier es selbst – du wirst den Unterschied schmecken!
