Chez Alpahirt, la protection de l’environnement et le bien-être animal sont inextricablement liés. Nos vaches, comme mentionné ci-dessus, qui paissent dans des prairies alpines luxuriantes, contribuent de manière significative à la préservation du paysage naturel.

Par leur pâturage naturel, ils favorisent la fertilité des sols, améliorent l’absorption de l’eau et soutiennent la biodiversité, également grâce à leurs déjections. Cette interaction harmonieuse entre les animaux et la nature est tout à fait naturelle pour notre philosophie durable – tout comme nos ancêtres le font depuis environ 10 000 ans.

L'accent est mis sur la détention de nos animaux en fonction de l'espèce. Des vaches heureuses et en bonne santé qui vivent librement et naturellement fournissent non seulement une viande de haute qualité, mais aussi une conscience tranquille. Ils passent tout l'été dans les alpages et en hiver, ils n'ont que du foin à manger. Grâce à un traitement respectueux et à un comportement sans stress, nous évitons l’utilisation d’antibiotiques et d’autres substances nocives. Cela garantit non seulement le bien-être des animaux, mais aussi la santé des personnes.

Chez Alpahirt, nous démontrons que l'agriculture durable et le bien-être animal s'accordent parfaitement et permettent ensemble un avenir sain et vivable.