Aujourd’hui, le 22 mai, nous célébrons la Journée des Nations Unies pour la diversité biologique, une journée qui nous rappelle l’importance de protéger et de conserver nos habitats naturels. Chez Alpahirt, nous travaillons chaque jour pour préserver la biodiversité.
Un sujet particulièrement passionnant dans ce contexte est la manière dont nos vaches contribuent à freiner la désertification et à préserver de précieuses prairies et donc, en fin de compte, la biodiversité.
Sincèrement,
Adrian et toute l'équipe d'Alpahirt
PS : Nous avons fait une erreur embarrassante dans notre dernière newsletter. Lorsqu'il s'agit de faits vraiment importants, nous sommes toujours très méticuleux et vérifions toujours toutes les sources. Nous n'avions pas prêté suffisamment attention à la question du nichoir, alors un papillon et une espèce d'oiseau plutôt timide se sont glissés dans l'article, aucun des deux n'appréciant certainement une telle maison. Nous nous excusons pour cela.
Kuh-nkret – L'importance des vaches dans la lutte contre la désertification
La désertification est un problème croissant causé par le surpâturage, le changement climatique et l’utilisation incontrôlée des terres. Ce phénomène transforme des terres fertiles en déserts ou en zones arides. Mais comment les vaches peuvent-elles contribuer à stopper cette évolution ?
1. Les animaux de pâturage comme paysagistes :
Les vaches qui paissent dans des pâturages naturels contribuent à garder l'herbe courte, empêchant ainsi le sol de devenir envahi par la végétation ou de devenir une steppe. Par leur comportement brouteur, ils favorisent la croissance de nouvelles graminées et plantes qui stabilisent le sol et le protègent de l’érosion.
2. Fertilisation naturelle :
Les excréments des vaches sont un engrais naturel qui améliore la fertilité des sols. Cela contribue à la formation d’humus, qui à son tour peut stocker de grandes quantités de CO₂. Cela permet non seulement de freiner la désertification, mais constitue également une contribution précieuse à la protection du climat.
3. Promouvoir la biodiversité :
Le pâturage et les excréments des vaches créent différentes structures végétales qui fournissent un habitat à de nombreuses espèces végétales et animales. Cette diversité est essentielle à un écosystème sain et contribue à promouvoir et à maintenir la biodiversité.
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Vaches-alpages - La contribution des éleveurs alpins à la biodiversité
Les vaches et autres ruminants se nourrissent d'herbes fraîches, d'herbes et de fleurs, ce qui non seulement améliore le goût et la valeur nutritionnelle de la viande, mais contribue également à la préservation du paysage.
Nos principes :
pâturage
Nos vaches paissent presque toute l'année dans des prairies qui ne sont généralement pas adaptées à l'agriculture et ne peuvent donc pas être utilisées à d'autres fins que l'élevage. En hiver, ils reçoivent de l'herbe, du foin et de l'ensilage séchés et partiellement fermentés de manière appropriée.
Sans additifs
Nos animaux ne mangent que de l'herbe et du foin, aucun aliment produit industriellement. Le traitement de notre viande naturelle n'implique pas non plus l'utilisation de sel de salaison ou d'autres numéros E, etc. Juste du sel, des épices et parfois un peu de vin rouge.
Création de valeur régionale
Des itinéraires de transport courts et une coopération étroite avec les agriculteurs régionaux favorisent l’économie locale et minimisent également les émissions.
Nous sommes fiers de contribuer à la conservation de la biodiversité et à la lutte contre la désertification grâce à nos pratiques durables. Ensemble, nous pouvons accomplir beaucoup de choses !
Merci beaucoup pour votre soutien et votre confiance.
Journée mondiale de la famille : apprendre, agir et protéger – Soutenons ensemble les familles d’animaux
(Partie 2 sur 3)
Une prairie fleurie colorée offre nourriture et habitat à de nombreux insectes, tels que les abeilles et les papillons. Ces insectes sont non seulement importants pour la pollinisation, mais contribuent également à la santé et à la biodiversité de nos troupeaux alpins. En créant une prairie fleurie, vous contribuez activement à la protection de la nature, à la lutte contre la désertification et faites ainsi également quelque chose pour la biodiversité.
Pourquoi une prairie fleurie est importante
Les prairies fleuries ne sont pas seulement belles à regarder, mais aussi précieuses sur le plan écologique. Ils fournissent un habitat et de la nourriture à de nombreuses espèces d’insectes, qui à leur tour accomplissent des tâches importantes dans l’écosystème. Les abeilles et les papillons en particulier profitent de ces îles fleuries et contribuent à la pollinisation de nombreuses plantes, ce qui assure à son tour l'approvisionnement alimentaire de nombreux autres animaux.
En créant des prairies fleuries, nous pouvons lutter contre la désertification en gardant le sol couvert et en le protégeant de l’érosion. Ces zones fleuries contribuent à stabiliser le sol et aident à réguler le microclimat.
Comment créer une prairie fleurie :
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- Trouvez un endroit ensoleillé dans votre jardin ou sur votre balcon. Les fleurs ont besoin de beaucoup de lumière pour pousser et fleurir.
- Ameublit bien le sol et élimine les mauvaises herbes. Vous pouvez également ajouter du sable pour améliorer la structure du sol.
- Choisissez un mélange d’espèces de fleurs indigènes qui s’harmonisent bien entre elles. Ces mélanges de graines sont souvent spécialement formulés pour certaines régions et contiennent des plantes qui prospèrent particulièrement bien dans votre climat.
- Répartissez les graines uniformément sur le sol préparé et appuyez légèrement dessus. Veillez à ne pas les enterrer trop profondément – une légère pression avec votre main suffit.
- Gardez le sol humide pendant les premières semaines après le semis jusqu’à ce que les graines aient germé. Après cela, il suffit d'arroser la prairie uniquement pendant les périodes de sécheresse persistante.
- Une prairie fleurie a besoin de temps pour se développer pleinement. Laissez la nature suivre son cours et profitez des premières fleurs qui apparaîtront bientôt.
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